1. お箸がすすむ♪まいたけと鶏肉のバターポン酢炒め

お箸がすすむ♪

まいたけと鶏肉のバターポン酢炒め

にんにくの風味が食欲をそそる、炒め物レシピのご紹介♪ポン酢でさっぱりとした味付けに、バターのコクがあとを引くおいしさです。まいたけの風味もポイント♪ごはんのおかずにぴったりな一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    251kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    まいたけは食べやすい大きさにほぐす。なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして斜め1cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら2の鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、上下を返しながら両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    まいたけ、なすを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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