DELISH KITCHEN

ほろ苦おいしい♡

梨のキャラメルソテー

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    241kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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加熱することでシャキッと食感も残しつつ、 甘さもましてジューシーに! ほろ苦ソースがたまりません♪

材料 【2人分】

  • 1個
  • 砂糖大さじ2
  • 有塩バター20g
  • ミックスナッツ(トッピング用)適量

手順

  1. 1

    梨は8等分に切り、芯部分を切り落として種を取り、皮をむく。

  2. 2

    フライパンに砂糖、バターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら混ぜ、泡が立ってきたら弱火にして梨を加える。

  3. 3

    全体に絡めるようにソテーし、ふたをして時々フライパンを揺すりながら5分ほど煮る。ふたをとり、裏返す。再度ふたをして時々揺すりながら2分ほど煮る。火からおろす。

  4. 4

    3を器に盛り、ミックスナッツをトッピングする。

    ポイント

    お好みでミントをちらしましょう。

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

(

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  • mimi

    バターの香りとほど好い甘さ、梨のシャリシャリ感もありとても美味しかったです。

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