ホッとする味わい♪
しじみのすまし汁
しじみの旨味が詰まったすまし汁をご紹介します♪優しい味わいが体に染みる！シンプルな味付けにするだけで、しじみおいしさをたっぷり味わえます。今晩の汁物にいかがでしょうか？
カロリー
21kcal
炭水化物
1.3g
脂質
0.3g
たんぱく質
1.5g
糖質
1.3g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋に昆布、水を入れて30分程おく。弱火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す。
2
中火にかけて煮立ったら弱火にし、しじみ、酒、塩を加えてしじみの口が開くまで煮る。
3
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- しじみなんて調理の仕方全然分からなかったので、砂抜きからデリッシュさんでお世話になりましてありがとうございます🙇🙏 ただ、鍋放置して汁の量が異様に少なくなってしまったし、昆布だしうまくとれてなくて味が薄くなってしまって…水と和風だし足しました。😂💦身はめちゃ美味しかったです
くりさん