DELISH KITCHEN

ホッとする味わい♪

しじみのすまし汁

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    21kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しじみの旨味が詰まったすまし汁をご紹介します♪優しい味わいが体に染みる!シンプルな味付けにするだけで、しじみおいしさをたっぷり味わえます。今晩の汁物にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に昆布、水を入れて30分程おく。弱火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す。

  2. 2

    中火にかけて煮立ったら弱火にし、しじみ、酒、塩を加えてしじみの口が開くまで煮る。

  3. 3

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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(2件)

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