爽やかなのどごしと一緒に！ハイボールに合うおすすめ料理20選

レビュー

• sag51

  ちゃちゃっと作れたし、酒のつまみにもバツグンでした！ これから重宝しそう♪( ´▽｀)
• み

  お弁当にも最適で　美味しいです。
• おから

  一人めしだったのでソーセージ4本で。レタスをがっつり巻いて食べました。あっという間にできて美味しいです

  
• がんちゃん

  かんたん！ちょーかんたん！休日の子どもとの料理にも最適か！

  

レビュー

• まき

  大葉が大きいので大判の餃子の皮使いました。 半端になるので大葉全部使うことにして餃子の皮も使いました。バラの薄切り肉は300g位あれば間に合うかな？私は全部使いたかったのでそれくらいにしました。 簡単でとても美味しかったです！

  
• まるひつじ

  キムチとチーズを入れました とてもおいしかったです
• ゆめか

  おいしかったです
• しらす

  もやしがなかったので チーズを入れました！ 最後にネギをかけて食べました！ 餃子の皮がカリカリしていて美味しかったです！

  

レビュー

• 外様大名

  味はバッチリです。生姜とニンニク使ってホルモン茹でました。臭い消すのはわかるけど、ネギの青い部分なんか無いわ(笑)　代用で大丈夫でした。シマチョウあんまり売ってなくて、テッチャン足しましたが、合いませんでした。シマチョウは、心持ち小さめにカットしておいた方が食べやすいかも。

  
• まきまき

  美味しかったー★ 上手にで来ました！旦那に大好評です！
• さっこ

  食べ盛りの子供がいるんでカサ増しで豚肉を入れました。 甘めのタレが苦手なので砂糖なしで。 砂糖なしの方が私は好きです。 家族から好評でした。
• はる

  玉ねぎではなく、ニラを使いました。抜群の味付けで、ご飯によく合いました！

レビュー

• 愛紗のママ

  夏にぴったりの爽やかな鶏肉料理です。 何度も作ってます。美味しいのでたくさん作ってもすぐなくなります。 鶏肉の水分をよくふきとって、片栗粉をふるとカリッと焼けます。
• アッキー

  火の通りを心配して中火で焼いていたら、フライ返しで鶏肉をフライパンに押しつける時に、跳ねた油が手に当たって痛かったです。 「付けたれ」は、レシピ通り作ると我が家には多目の量になりました。 レシピのお酢・しょうゆ・ごま油は、それぞれレシピの半分で良いかもしれないです。 焼き加減、味は評判が良くて、リピ確定。 我が家の定番料理の一品に加えました。 【追記】 試しにフライパンに蓋をして焼いてみたら、 皮がカリカリに焼けました。
• かえママ

  簡単で美味しかった(*´╰╯`๓)♬

  
• saoo

  鶏肉とネギさえあれば簡単にできるのになんだか豪華に見える一品になります！ 個人的にはネギは多めがすきです❣️

レビュー

• 一般人

  イカ焼きを作っていた者です。油は鉄板やフライパンに満遍なく塗り広げ、十分に温まってから生地を落としてください。 生地に白だしや昆布だしなど和風系のだしを入れるとおいしいです。イカはサイコロ状に細かく刻むと焼きやすく食べやすいと思います。 均等に押し焼きができるともっといいかも…。
• el

  美味かったけどひっくり返すの難しかった。焼いてる時イカはねて怖い！細かく切り込み入れればよかった

  
• みな

  素朴な味、美味しかった
• pchan

  フライパンにくっついてしまい形が崩れてしまいましたが、とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• S

  半日漬けましたが、少し物足りない味でした。 １日くらい漬けたほうがいいのかもしれません。 以前は片栗粉だけで揚げていましたが、このレシピの小麦粉&片栗粉に変えてからは、衣がザクザクに仕上がってお店の唐揚げみたいになって家族にもとても好評です。 少し手間ですが、 １６０℃４分→油から上げて３分休ませる→１８０℃２分 と２度揚げするとベチョっとせずに揚げられて良いです。 今度は漬ける時間を長くして作ってみます。
• ズボラなよめ

  ◎メモ用 鶏もも肉漬けこむとき、味濃いめの方がおいしい 鶏もも250〜300gに対して　 塩こしょう　少々 酒　大さじ2 しょうゆ　大さじ1.5 みりん　小さじ1
• あよ

  肉300gで分量通りだと5時間漬け込んでも薄味、衣がベチャつきます… 他の方も言っていますが塩こしょう追加 醤油を大さじ3に変更 ニンニク、生姜多め 片栗粉と薄力粉は各大さじ2に変更して薄付けする 私は5時間ほど漬け込みましたが、これで屋台のような濃い味の唐揚げになりご飯が進みました。
• ピピ

  ☆我が家メモ(朝漬け→夜揚げ) だいたい鶏もも300gくらい ・塩コショウ→少々、揉み込む。 ・酒→大さじ2 ・醤油→大さじ1.5 ・みりん→小さじ1 ・にんにく＆しょうが→小さじ1 これでしっかり味付いてた🦭 片栗粉、薄力粉は違う袋に入れてそこに肉を入れてふるった方が良い🦭

レビュー

• 末っ子

  味付けは美味しかったですが食感は硬かったです🤔

  

レビュー

• ハッピーManma

  切り身の見切り品だったので皮無しです。臭みが出ないか心配でしたが、全く問題なかったです❗ 一口サイズで食べやすく、とっても美味しいです✨ 30分くらい漬け込みましたが、表面はしっかり味がついてサクッ！、 中はつけ汁の味がほんのりで、ブリの脂がジューシー！ 全体的にはあっさりめの味付けで、マヨネーズが本当によく合います😉マヨネーズにレモン汁を混ぜても美味しいです❗

  
• コロコロ

  鳥の竜田揚げを作る時よりも手や調理器具も汚さずホントに簡単に作れました。ぶりの鱗が気になったので鱗を取ってから切りました。ぶり4切れで醤油、酒は大さじ1.5生姜のしぼり汁は小さじ3。つけ時間は20分でやってみました。 周りはサクサクで中はふわふわで美味しかったです。

  
• yuki

  我が家では、揚げ焼きにしてます(単に揚げるのが面倒なので、、)揚げずとも片栗粉をまぶしてるので竜田揚げになります！ぶりが厚めの場合は特に弱火でじっくり火を通す事で中までちゃんと焼けてます。 生姜も、チューブの生姜入れちゃいます。 レモンをたっぷりかけてさっぱりといただいてます！
• るる

  レビューにあった揚げ焼きにしてみました。 皮もパリパリ、独特の臭みもなく美味しかったです。

  

レビュー

• みそマヨ

  材料が揃わずレシピから少しかけ離れましたが、とても美味しかったです。塩のみで頂きましたが、塩がレンコンの甘味と旨味を引き立てていい感じです。 ･天ぷら粉→薄力粉 大2、片栗粉 大1で代用 ･青のり なくて青ネギで代用 ･揚げずに多めの油で焼きました。最初は丸い形に整えていましたが、すぐに面倒になり平たくして焼きました。 ･安い小えびを買い、使う時に何気なく原材料を見たら、えび(中国産)、着色料(赤102)…… 原材料をちゃんと見るべきでした。勉強になりました。
• サチ

  れんこんを小さく切ったものを入れるので食感も残って美味しかったです。 レモン汁じゃなくてお塩でも美味しいかもしれないと思いました。
• mutchan5000

  つなぎがあまくてバラバラになったけど、味は最高に美味しくいただきました。
• pchan

  フライパンで多めの油で揚げ焼きしました とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ちーずちくわ

  最高に美味しいですー！ 中にプロセスチーズ入れたりしてアレンジしてみました！ 丸める時、ベタつくので手に油を塗ってから作ると綺麗に出来ました(о´∀`о) 子供のお弁当にいいですね！
• おなつ。

  ベタベタして、丸めるのが大変。小麦粉まぶしながらでも一苦労。小麦粉を足してもベタベタのままだし、丸めて揚げる時も皿にくっついて大変だった。 2歳の娘は大喜びで食べていたから星2。大人は…(;´д｀)
• M

  チーズ感は少ないけれど、もっちりしててじゃがいもも感じられて美味しかったです！
• ここ

  チーズを大さじ3に変えて作りました。 美味しかったです！ 手にくっつくとありましたが、油か水を手につけて丸めると付きにくくなるのでおススメです。

レビュー

• pt

  簡単にほっとする味の一品ができました。冷凍のささがきごぼうを使用したら、より楽でした。
• マオちゃん

  簡単にできました、ありがとうございます

レビュー

• 主夫

  いつも焼きか、漬け込み焼きでしたけど、少々時間が掛かりますが、あっさり美味しく出来ました。 たまご投入してから、待って食べると冷めてしまうので、冬場は少し温め直したほうが良いかと思います。 身離れよく食べれて、油分が抜けてヘルシー。余ったスープをネギと塩コショウで残さず食べました。
• たらこ

  簡単でとても美味しかったです！煮込むだけなので楽ですし、スペアリブだけでも問題なく美味しいです。
• えぬえむ

  写真は小松菜、卵入ってないですが塩加減丁度よく、柔らかく仕上がりました。 今までスペアリブはBBQの甘辛仕上げばかりだったけどこれはあっさりして和食献立に合います。

  
• ぼんてんまる

  おいしかったです。思っていたよりさっぱり。ちょっと豪華なおかずになりました。小松菜がなかったので、チンゲン菜で作りました。野菜と卵を時間差でゆで時短に｡また作ります‼️

  

レビュー

• うぐた

  冷凍のごぼうを入れたので水気が出るかと思って水を150ccで作りました。黒糖は20gに増量。手羽先にしっかり味がしみてほろほろで美味しかったです！さつまいもや人参と煮ても良さそうな味でした！

レビュー

• りおう

  牛すじの灰汁抜きと柔らかく仕上げるためにも時間は掛かりますが、本格的な美味しさです！かさ増しでゴボウも加えてみました。実家へのお届けで作ったため、タッパーに詰めるのに彩りでいんげんにしてみました。食べる時にネギも散らす予定です。

  
• おまつ

  元々濃そうな味付けだな...と 水を多めに入れて煮ましたが それでもとにかく味が濃くて、 かなりしょっぱいです（ ; ; ） 少しでもマシになるように 水で煮なおしましたが それでも塩辛い... この味付けは、 東日本の方は好きかもしれませんね！ だし文化の西日本の人には かなりしょっぱく感じるかもしれません。
• もな

  大根の代わりに、玉ねぎを入れましが美味しかったです。 2人分だったので、牛すじ100gで作りました。 牛すじはしっかり煮込むと、柔らかくて美味しかったです。

  
• mimi

  美味しいですね♪ 今回初めて作りました。 下茹では、他のレシピを参考に２時間茹でました。 牛すじ煮込みには、2倍で刻み生姜と鷹の爪輪切りを一本分入れました。 あと牛すじ煮込みの水は、牛すじ茹で汁を使いました！

レビュー

• akk45

  このレシピで何度も作っています。 下処理済みのイカを使うこともありますが、今回は冷凍のスルメイカを使用しました。 大根は2センチくらいの厚めの輪切り、面取りして耐熱ボウルに大根ひたひたの水を入れてレンジ600wで７〜8分。 レンチン中に冷凍のままのイカを煮付け、あとはレシピ通りに作りました。調味料の分量もレシピ通り。 我が家は子どもが人参好きなので乱切り人参も大根を煮付けるタイミングで加えて作っています。 落とし蓋はリードクッキングペーパーを使用。 ほかのレシピと比べ、短時間で大根にも味がしみていて美味しいです。
• りおう

  簡単でとても美味しく出来ました！定番にしたいです♪ゆで卵も一緒に煮てみました(^^;

  
• さっちゃん

  何度も作っていますが、イカを最初に煮込んで取って大根を煮込んでからまたイカを戻したのは1回目だけで、2回目以降は大根を湯がいてからそのまますぐ煮込み、20分経ってからイカを入れて5分くらい経ってからイカの内臓を入れています！個人的には内臓を入れた方が臭みがあって美味しいです☺︎一度、大根を消費するために時間が経った物を使いましたが大根を長く煮るからか不味かったので、買いたての大根を使うことをお勧めします☺︎
• ほろほろ

  作ってみました‼️👍️ 大根を米の磨ぎ汁で下茹でしてから手順に従って煮ました。😊 一度煮てから冷まし、更に味をシミシミにして夕飯へ。 イかはスルメイカを使いました。 やわらかくてオススメです😌💓 とても美味しかったです💖

レビュー

• たかみ

  食卓にしゃれおつ感でました 大人味でリピートしてます

  
• いちご

  じゃがいもは8分くらいレンチンしてよさそう。 卵は８分茹でた。 フランスパンはなぜかカリカリにならなかった。

レビュー

• ウニャッ！

  とってもカンタンで美味しい❤️肉類を使ったサラダは私には目新しく主人もペロっと食べてくれました。野菜だけのサラダと違って腹持ちも良く、主食が少なめでも大丈夫。ダイエットにもいいかも。ささみはもう少し細かく割いてみましたが正解！気持ちの問題ですが、水菜ばかりを食べる感覚でなくささみがいっぱいある感じでお得感がありました。あれから明太マヨとささみを常備する様になりました。又作ります😊
• moesimba

  お気に入りで何度もリピしてます♡ ささみと水菜で噛みごたえがあり＆明太子のプチプチで満足感ばっちり！ 1人の時はレシピの2人分を完食して主食にしてます笑

  
• はるる

  明太マヨ美味しいです。
• pchan

  ささみもレンチンでとても簡単 すごく美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ぱんだ

  よくリピします。サラダチキンを自分で作るとさらに美味しいです^ ^
• ぴ

  きゅうりは叩いたのち塩をかけてアクを取ってあえました これは男の子でも好きなサラダだと思う
• はらぺこあおむし

  お酢半量。 海苔多め。
• ホットケーキ

  美味しいは、美味しいんですけど、作りづらかったです。

  

レビュー

• el

  切り干し大根のサラダ初めて食べた。歯ごたえありすぎてこれは歯悪い人は食べられないわ^ ^;
• オリーブ

  簡単でとても美味しかったです。リピ決定!
• かるかんころ

  切り干し大根は水洗いして絞っただけで、しゃきしゃきになりました。彩りきれいで、おいしかったです。
• マルブレ

  3人前くらい出来上がりました。 味が薄かったので、切り干し大根減らしてもいいかも。(20gくらいに。) 味付け自体はいいと思いました。

レビュー

• もじゃ

  美味しかったです。

  
• ルナ姫

  お酢と豆板醤が良い味付けになっています。サラダだけど根菜でボリュームあるので立派な副菜です。これにゆで卵も合わせてさらに彩りよくしました。