DELISH KITCHEN

定番汁物!

たけのことわかめのすまし汁

4.3

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    21kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たけのことわかめを具材にしたすまし汁を作ります。たけのこは穂先と根元で切り方を変え、上品な見た目に仕上げましょう。たけのこの香りとシンプルな味付けはほっと落ち着く味わいです。和食献立の汁物にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は縦十字に切り、切り口を上にしてそれぞれ縦半分に切る(くし形切り)。根元は縦十字に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(いちょう切り)。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、たけのこ、わかめを加えて弱火で1分ほど煮る。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ひろちゃん

    四月の筍の旬に、筍ご飯と共に筍づくしを楽しんだ。 筍の風味が美味しい。わかめと筍の組み合わせは、鉄板。
  • なおなお

    塩を控えめにして 薄口醤油で作りました。 美味しくできました。
  • みぃ

    さっぱり上品な味付けでした。
  • うさぎのママ🐰🌸

    竹の子の使い道を考えていてたどり着きました 三つ葉と合わせて和風で美味しい☺️

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