1. 定番汁物!たけのことわかめのすまし汁

定番汁物!

たけのことわかめのすまし汁

たけのことわかめを具材にしたすまし汁を作ります。たけのこは穂先と根元で切り方を変え、上品な見た目に仕上げましょう。たけのこの香りとシンプルな味付けはほっと落ち着く味わいです。和食献立の汁物にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    21kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は縦十字に切り、切り口を上にしてそれぞれ縦半分に切る(くし形切り)。根元は縦十字に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(いちょう切り)。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、たけのこ、わかめを加えて弱火で1分ほど煮る。

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