1. トロッと汁物♪めかぶと豆腐のすまし汁

トロッと汁物♪

めかぶと豆腐のすまし汁

めかぶ、絹豆腐が具材のすまし汁を作ります。めかぶのとろみがすまし汁に合わさり、とろみのある汁物になります。喉ごしの良い絹豆腐を合わせ、飲みやすく仕上げました。冷製にしてもおいしくお召し上がりいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    31kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆だし汁
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 400cc

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作り方

  1. 1.

    豆腐は1.5cm角に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、絹豆腐を加えてひと煮立ちさせる(すまし汁)。

  3. 3.

    器にめかぶを盛り、すまし汁を注ぐ。

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