トロッと汁物♪
めかぶと豆腐のすまし汁
調理時間
約5分
カロリー
31kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
めかぶ、絹豆腐が具材のすまし汁を作ります。めかぶのとろみがすまし汁に合わさり、とろみのある汁物になります。喉ごしの良い絹豆腐を合わせ、飲みやすく仕上げました。冷製にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
手順
1
豆腐は1.5cm角に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、絹豆腐を加えてひと煮立ちさせる(すまし汁)。
3
器にめかぶを盛り、すまし汁を注ぐ。
ぴんくふぇありー