具材たっぷり！
白菜とにんじんのすまし汁
調理時間
約10分
カロリー
37kcal
費用目安
50円以内
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白菜とにんじん、豆腐が具材のすまし汁を作ります。野菜の旨味とだしの風味が合わさり、ほっと落ちつく味わいに仕上がります。具沢山で食べ応えのある汁物です。和食献立の汁物にいかがですか？
手順
1
白菜は縦半分に切り、横1cm幅に切る。にんじんは縦に十字に切りにし、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。
2
豆腐は1cm角に切る。
3
鍋ににんじん、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。白菜、豆腐を加え、ふたをして白菜がしんなりとするまで弱火で2分煮る。
レビュー
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- 美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいです !! 簡単で美味しかった♩¨̮
おぎょ
白菜が余ってるけど鍋にするほどの気分でもなかったり…な時にちょうどいいです。 しょうがを入れたりきのこを入れてもおいしいです。わくぱく
余っていたら、シイタケや揚げを加えても良さそう。ごくごく飲めて温まります。
mika