お星様が可愛い♡

七夕すまし汁

そうめんを天の川に見立てて♪レンジで作った卵、にんじんを星型に型抜いて可愛らしく仕上げました!さっぱりとした季節を感じるすまし汁です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    96kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ボウルに卵、片栗粉を入れて混ぜる。直径20cm程の耐熱皿にラップを敷いて卵を薄くのばし、600Wのレンジで40秒〜1分ほど加熱して星型に4つ抜く。残りは細切りにする。

    TIPS

    レンジ加熱は加熱ムラが起こりやすいので、様子を見ながら加熱時間を調整して下さい。

  2. 2.

    オクラは塩(分量外:適量)をふってまな板に擦り付けて水で洗い、ガクを取り、5mm幅に切る。にんじんは薄切りにして星型に4つ抜き、残りは細切りにする。

  3. 3.

    鍋に湯をわかしてそうめんを入れ、表記の時間通りゆでる。

  4. 4.

    別の鍋に☆、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったらオクラ、そうめん、細切りにした卵を入れて再度さっと煮立たせる。器に盛り、星型に抜いた卵を飾る。

レビュー

(2件)

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