お星様が可愛い♡
七夕すまし汁
そうめんを天の川に見立てて♪レンジで作った卵、にんじんを星型に型抜いて可愛らしく仕上げました！さっぱりとした季節を感じるすまし汁です。
カロリー
96kcal
炭水化物
12.1g
脂質
2.7g
たんぱく質
5g
糖質
10.9g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに卵、片栗粉を入れて混ぜる(卵液)。卵液を薄く直径20cm程の耐熱皿にラップを敷いて卵を薄くのばし、600Wのレンジで40秒〜1分ほど加熱し、冷ます。星型に4つ抜き、残りは細切りにする。
ポイント
レンジ加熱は加熱ムラが起こりやすいので、様子を見ながら加熱時間を調整して下さい。
2
オクラは塩(分量外:適量）をふってまな板に擦り付けて水で洗い、ヘタとガクを切り落として5mm幅に切る。にんじんは薄切りにして星型に4つ抜き、残りは細切りにする。
3
鍋に湯をわかしてそうめんを入れ、表記の時間通りゆでる。
4
別の鍋に☆、にんじんを入れて中火にかけて煮立ったら、オクラ、そうめん、細切りにした卵を入れてひと煮立ちする。器に盛り、星型に抜いた卵を飾る。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 卵はフライパンで薄焼き卵にしてから型どりしました。人参の方も型どりの方は別にレンチンで柔らかくしました。優しい味付けで汁物の代わりにと。家族にも好評でしたぁ！
にゃんにゃむニーナ
笹の葉にゃーにゃにゃにゃー♪ はい、かしこまりました。本当にありがとうございます。作らせていただきました。 6日夕ご飯は、 お星様が可愛い、七夕すまし汁 こちらに載せました。 他には、のどぐろの煮付け、 具材たっぷり、基本の肉野菜炒め こちらにも載せます。 納豆です。いただきます。 7日夕ご飯は、 お星様が可愛い、七夕すまし汁 こちらに載せました。 他には、 定番の味、生鮭のバターぽん酢焼き ラタトゥイユ です。いただきます。まり
卵はなかったので入れませんでした 簡単にできて美味しかったです。こぶんが
星型が無く花型になった😁 彩りも綺麗で夏を感じるすまし汁です！
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SENﾁｬﾝ