DELISH KITCHEN

薬味たっぷりのタレがやみつき♪

ひやむぎのピリ辛香味つけ汁

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    293kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サラダチキンときゅうりをのせた、食べごたえがある一品です。豆板醤がピリッと効いたつけダレがひやむぎとよく合い、さっぱりと食べられます。ねぎやしょうがたっぷりで、食欲がすすむこと間違いなし!暑い日におすすめのレシピです♪

材料 【2人分】

  • ひやむぎ2束
  • サラダチキン1パック(100g)
  • きゅうり 1/2本(50g)
  • 白いりごま大さじ1
  • ☆ピリ辛香味だれ
  • 長ねぎ 1/3本(55g)
  • しょうが 8g
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • 大さじ2
  • 豆板醤小さじ1
  • 200cc

手順

  1. 1

    サラダチキンは包丁を斜めにあて、そぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。

  2. 2

    きゅうりはへたを切り落とし、千切りにする。ねぎはみじん切りにする。しょうがは皮をむき、みじん切りにする。

    ポイント

    しょうがは1/2かけ分を目安に入れてください。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛だれ)。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、ひやむぎを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水で軽く洗い、水気を切って器に盛る。

  5. 5

    4にサラダチキン、きゅうりを盛り、ピリ辛だれをかけて白いりごまをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ねんころり

    美味しいです!!いくらでも食べられそうなくらいお気に入りになりました! 絶対にまた作ります!
  • ひろぴー

    サラダチキン入れなかったけど大変美味しいですよ☺️ 他の麺類で又作りたいです。
  • ヌーピー

    酢がいい感じで暑いときやさっぱりしたのが食べたい時にいいレシピ! サラダチキンだとよりさっぱりだと思うけど もう少し食べた感がほしかったので 今回は豚冷しゃぶでごま油・塩少々かけてにしました! あとは生姜がなくチューブにしても美味しかったです 美味しくてよきレシピでした。
  • あ~ちゃん♥☆

    以外と上手く出来て家族👪に、好評価また、やってみよう!

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