薬味たっぷりのタレがやみつき♪
ひやむぎのピリ辛香味つけ汁
サラダチキンときゅうりをのせた、食べごたえがある一品です。豆板醤がピリッと効いたつけダレがひやむぎとよく合い、さっぱりと食べられます。ねぎやしょうがたっぷりで、食欲がすすむこと間違いなし！暑い日におすすめのレシピです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
293kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ひやむぎ2束
- サラダチキン1パック(100g)
- きゅうり 1/2本(50g)
- 白いりごま大さじ1
- ☆ピリ辛香味だれ
- ねぎ 1/3本(55g)
- しょうが 8g
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
- 酢大さじ2
- 豆板醤小さじ1
- 水200cc
作り方
1.
サラダチキンは包丁を斜めにあて、そぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。
2.
きゅうりはへたを切り落とし、千切りにする。ねぎはみじん切りにする。しょうがは皮をむき、みじん切りにする。
ポイント
しょうがは1/2かけ分を目安に入れてください。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛だれ)。
4.
鍋に湯をわかし、ひやむぎを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水で軽く洗い、水気を切って器に盛る。
5.
4にサラダチキン、きゅうりを盛り、ピリ辛だれをかけて白いりごまをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(3件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- ヌーピー酢がいい感じで暑いときやさっぱりしたのが食べたい時にいいレシピ！ サラダチキンだとよりさっぱりだと思うけど もう少し食べた感がほしかったので 今回は豚冷しゃぶでごま油・塩少々かけてにしました！ あとは生姜がなくチューブにしても美味しかったです 美味しくてよきレシピでした。
- あ～ちゃん♥☆以外と上手く出来て家族👪に、好評価また、やってみよう！