おやつにおすすめ♪コーヒーと生クリームを使った人気レシピ22選

レビュー

• ぽぴぽ

  1度目は大失敗2度目で成功しました…！！ 生地の表面が生焼けのような感じになったり半分に切れなかったりしました。 生地の型は小さめにするのも良さそうです

  
• みみみみみー

  クリームは片は固めにすると冷蔵庫に入れたあとバターがカチコチになってしまうので、緩めはだめかもしれませんが、そんなに固くしなくていいと思います！味は店みたいで美味しかったです😋

  
• りゅう

  ケーキ作り初心者の男ですが、レシピ通り作ってうまくいきました！ 上級者向けとありますが、レシピ通り作れば難しくないかなと感じました。 ただ、朝から作り始めて冷蔵庫で冷やす時間も含めて夕方になりました。 時間かかった分、断面を見たときの達成感は半端ないです！ 次回はもっときれいな断面を目指したいです。

  
• ぱ

  初心者で４時間かかりました笑 バランスが難しい、、、！練習あるのみですね( ◠‿◠ )

  

レビュー

• たいなむ

  とても簡単で、美味しくできました！ ダイエット中なので砂糖を少なめにしました！

  
• yukarincho

  初めて作ってみました。 とっても美味しくできました‼︎

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• むちまろ

  プルプルで美味しいです！ 生クリームは高いので、牛乳に砂糖を入れて煮詰めたものをかけましたが、好評でした！

  

レビュー

• ヨーコ

  簡単に出来るから、おっくうがらずに皆さん作ってみてください😊食べた時感動ですよ🥰みためもいいのでお土産にもおすすめです

  
• 若松南

  こんなに綺麗な縞模様に出来なかったけど、味はとても美味しかったです(*´∀｀*)♪

  
• うさぎのママ🐰🌸

  生クリームをクリームチーズに変更🧀 父の日に使った残りで、クリチ150g、マスカルポーネ50gしかなかったですが味はちゃんとティラミスです☕️ この分量だったのでゼラチンも5gに減らしたんですがしっかり固まったのでそれでも少し多かったかな しましま模様は前に違うケーキでチャレンジしたことがあって難しかったので今回はやめて二層にしました✌🏻 ボトムはクッキーではなくスポンジにコーヒーシロップを染み込ませました☕️ でもやっぱりティラミスは普通のとろりとしたなめらかなティラミスが1番ですね

  
• タルネネ

  生地を注いでいる途中で固まってきてしまい、しましまにするのが難しかったですが、切ってみると断面が綺麗に層になっていました！ 生クリームが足りず、1/3程牛乳で作りましたが、それでも濃厚で美味しかったです！😋

  

レビュー

• ぷーちゃん

  生地は甘く感じたが、クリームの苦味でとても美味しくなった！簡単だし、美味しいし、大きさを変えれば数多く作れるので、誰か来たときのお茶菓子とかにできるなと思いました！

  
• しばりん

  メレンゲをもう少し泡だてたほうがよかったのか、焼いてるうちに生地が広がってしまいました。クリームは半分以上余ってしまい、ビスケットにつけながらたべますた。味はまさにブッセ！美味しいと言ってくれました！

  
• K

  コーヒークリームが最高に美味しいです！

  
• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  5センチじゃなく3.5センチくらいの大きさで作りました。この大きさなら10分も焼かなくていいと思います。僕のオーブンは8分30秒くらいで焼けましたが、様子見て焼くといいと思います！ 時間が経つとクリームが生地に染みてペチャってなるけど、出来たての状態で凍らせたらサクサクのままで倍で美味しかったよ！！

  

レビュー

• ミカン

  母の日に作りました。 コーヒー好きの母に大好評でした。 3層にして作った方を真似して、私もパンナコッタ・カフェオレ・コーヒーゼリーの3層に挑戦してみました。 傾けるのに工夫が必要ですが、不器用な料理初心者にも簡単に美味しく出来たので良かったです。また作ろうと思います。

  
• まぁ

  3層で作ってる方がいらしゃったので真似してみました。見た目もキレイで美味しくできました。

  
• もなこ

  映え映えな写真に惹かれて作ってみました。 斜めのやり方の説明をもっと詳しく欲しかったなあと思います。 三層にしてみました。ちょっと最後のコーヒーの分量が少なくなってしまったけど^^;

  
• ゆう

  3層で作ってる方のレビューを見て、私も3層にしてみました！ とても簡単で、美味しかったです！ ただ、やっぱり3層にすると冷やす時間が長いですね(笑)

  

レビュー

• ゆずそら

  ※ポイント(個人的な感想混じえてます) レシピ動画内では卵白と卵黄を同時に混ぜていましたが、メレンゲを作ってから卵黄を混ぜた方がしっとりしました。(経験済み) つまり、レシピ通りに作るとボソボソとしたスポンジになります。 ここに関してレシピ通りに作ってしまうとスポンジが正直、ガッカリするような仕上がりになってしまうので注意したほうがよさそうです。 よりコーヒーの風味を強く感じたい場合は大さじ1では足りないな…という印象です。 その他はこれといって指摘する点はないです！とても簡単なので初心者の方でも慣れてしまえば1時間しないで作ることが出来ると思います！是非作ってみてください🥰 写真は純ココアをかける前です。

  
• まろん

  ゆずそらさんのレビューを参考にして作ってみましたが、普段めったに誉める事のない主人が絶賛してました。
• あゆみ

  美味しかったし小６の私でも綺麗に出来ました！！
• チョコラビ

  スポンジ生地を焼く前に混ぜすぎてしまったのか、固くなってしまいました。チョコクリームも、鍋によっては直ぐに冷えて固くなって塗りづらくなるので注意です。味は濃厚ビターで美味しかったのでリベンジしたいです。

レビュー

• りんご

  砂糖を大さじ3入れるのに抵抗があり、小さじ2にしました。 長く液につけるのでトロトロになって美味しいですが、焼くときに形が崩れるので注意が必要です。 クリームと一緒に食べて初めて完成するレシピだと思いますが、砂糖少なめでクリームも無しで食べたので、案の定苦かったです。 ハチミツをつけても少し苦かったです。 次回はレシピ通りに作りたいと思います。

  
• みあ

  たまご以外はすべて半量にし、6枚切りの食パン1枚で作りました。 (生クリームは半分より少し多めです。) いつもとは違うフレンチトーストでおいしかったのですが、ココア有りと無しで食べてみましたが、ティラミスというよりコーヒーフラ○チーノ風の味だと思います。

  
• マサキ

  砂糖は大さじ1にしてビターな感じにしました、とても美味しかったです
• pchan

  とろとろで美味しくできました

レビュー

• ぷぷかっちょ。

  コーヒーのほろ苦さが良い感じでした 我が家の鉄板は30cm✖️30cmですがそのままの分量で生地を作りましたが上手く焼けました クリームたっぷりのロールケーキが好きなのでクリームは倍の量にしました 巻き方も皮目が出る方ようにして、上からパウダーシュガーをかけてみました

  
• かず

  クリームが美味しくできました ロール生地がもう少しふんわりいくとよかったんですが・・ まだまだ修行が足りません

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  母の日で娘と作りました🌹 生クリームが苦手な母のために生クリームの代わりにクリチで❣️ いちごの酸味とコーヒーってそんなに合わない気もしますが、これはこれで美味しいです🍓 インスタントコーヒーがなかったのでポーション型の希釈する無糖コーヒーを使ってもバッチリでした🙆‍♀️ コーヒーにも甘さをつけました♪

  

レビュー

• こーひー

  カステラとクリームの相性がとてもよく、美味しく頂けました。チョコペンで可愛らしいデコレーションもできるので、家族と作っても楽しいです。もちろんサプライズにも向いてます！ 100gのマスカルポーネチーズを50:50で豆腐に替えても美味しかったです。 気分だけでも少しヘルシーに感じられますよ♫

  

レビュー

• ほうじ茶

  簡単でした！ しかもとても美味しくて驚きです！ カステラの代わりにシフォンケーキを使ったので高さがあまり出なかったため、ポッキーは半分にして使いました！

  

レビュー

• ココナツ

  コーヒーのホロ苦さに甘いチョコシロップと ファっとした生クリームでまた作ってと 言われるほど美味しかったです😋 次はヘーゼルナッツフレーバーコーヒーでも 作ってみたいです😊

  

レビュー

• かずう

  ダッチベイビーが何なのかわからないまま作りました。小さめサイズのマフィン型12個分で焼き時間8分でちょうど良く出来ました。トッピングを変えてまた作りたくなる手軽さと食感でした。