作り方
1.
耐熱容器にクッキングシートを敷き、ビスケットはビニール袋に入れてたたいて砕き、耐熱容器にしき詰め、牛乳をまわしかけてなじませる。
2.
耐熱容器に生クリームとインスタントコーヒーを入れ、600Wのレンジで30秒ほど加熱して溶かし、混ぜる。
3.
ボウルにクリームチーズを入れ、600Wのレンジで30秒加熱し、なめらかになるまでよく混ぜ、卵、砂糖、薄力粉を加えてその都度よく混ぜる。
4.
コーヒークリーム加えて混ぜる。1の容器に流し入れて、600Wのレンジで5分加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。粉砂糖をふり、チョコソースをかける。
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