DELISH KITCHEN

混ぜてレンチン!

モカチーズケーキ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    405kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり(4人分とした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジで簡単にチーズケーキが作れちゃうんです! しっとりでレンジで作ったとは思えない美味しさ♡

材料 【バット1台分(15×20cm)】

手順

  1. 1

    耐熱容器にクッキングシートを敷き、ビスケットはビニール袋に入れてたたいて砕き、耐熱容器にしき詰め、牛乳をまわしかけてなじませる。

  2. 2

    耐熱容器に生クリームとインスタントコーヒーを入れ、600Wのレンジで30秒ほど加熱して溶かし、混ぜる。

  3. 3

    ボウルにクリームチーズを入れ、600Wのレンジで30秒加熱し、なめらかになるまでよく混ぜ、卵、砂糖、薄力粉を加えてその都度よく混ぜる。

  4. 4

    コーヒークリーム加えて混ぜる。1の容器に流し入れて、600Wのレンジで5分加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。粉砂糖をふり、チョコソースをかける。

レビュー

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  • うろ子

    はっきり言って美味しくない。 チーズ感が強くて、あまりコーヒーとの相性良くない。 あと、全然甘くないのでほろ苦いケーキを求めてる人なら好きかも。 一応、固まるかどうか心配だったのでゼラチン入れました! 下のビスケットはタルト生地に。 余っていた生クリームでホイップを立ててみたものの… それでも甘くないので、コーヒーを生クリームで溶かす時に大さじ2ぐらいのお砂糖を入れた方が良いかもしれない… リピはないかなぁ…( ‾᷄ω¯ )

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