定番！簡単に華やか寿司♪
かにかまぼことアボカドのロール寿司
具材をのせて酢飯と合わせて裏巻きにし、色鮮やかなとびこと、 香りの良いいりごまをまぶした、見た目華やかなロール寿司です♪ パーティーやはれの日にオススメです！
- 調理時間 約30分
料理レシピ
材料 一本分
- あたたかいごはんお茶碗2杯
- アボカド 1/2個
- かにかま 3本
- レタス 1枚
- マヨネーズ大さじ2
- しょうゆ小さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- 焼きのり1枚
- とびこ適量
- 白いりごま 適量
- ☆すし酢
- 砂糖大さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- 酢大さじ1
作り方
1.
ボウルに☆を入れてよく混ぜ、あたたかいごはんを加えて切るように混ぜる。
2.
アボカドは皮をむいて種をとり、縦に食べやすい大きさに切り、レモン汁をかける。 レタスは縦半分にちぎる。
3.
ボウルにマヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜる。
4.
巻きすにラップをしき、焼きのりよりも少し大きめになるように、酢飯を広げ、焼きのりをのせる。
5.
手前にアボカド、かにかまを並べ、しょうゆマヨソースをかけて巻き、5分おく。
6.
ぬらした包丁で2等分にする。
TIPS
包丁をぬらすと切りやすくなります！
7.
ラップに、とびこを広げて半量のせ、まわりにとびこをまぶす。
8.
同様に、白いりごまを広げて残りをのせ、まわりにまぶす。食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。
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