赤のおかず3選

手順

1. 1

   【鶏肉のケチャマヨボール】ねぎは粗みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れてスプーンで粘りが出るまで混ぜる。

3. 3

   耐熱皿の上に4等分にして丸めてのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

4. 4

   容器にケチャップとマヨネーズを加えて混ぜる。3の肉だねを入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。

5. 5

   【にんじんと桜えびのきんぴら】にんじんは細切りにする。

6. 6

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、唐辛子を入れて中火でしんなりするまで炒める。

7. 7

   桜えびを加えて油が回るまで混ぜる。

8. 8

   ★を加えて水気が飛ぶまで炒める。

9. 9

   【かにかまぼこの磯辺風】焼き海苔は4等分に切る。かにかまぼこは半分に切る。

10. 10

    かにかまぼこに焼きのりを巻く。

11. 11

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、かにかまぼこを焼きのりの閉じ目を下にして入れて中火で焼く。