舞茸と卵を使った料理を紹介♪味付け別人気レシピ20選

レビュー

• KKO

  舞茸と鶏と卵の相性が最高でおいしいです。ささみがなかったので鶏むね肉でやりました。卵は2個入れたらちょうどよかったです。

  
• キキ

  また作りたいです(*^^*)

  
• ゆるりんご

  とても優しい味で美味しかったです💖 簡単に美味しくできるのでまたリピします❗️

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*) 玉ねぎを1個にしたので、麺つゆと水を半量ずつ足しました。

  

レビュー

• たかゆき

  まいたけの旨味が親子とじに染み染み。

  
• きく

  鶏肉は無かったので使わずネギを1本使いました！まいたけに味が染みて美味しかったです！

  
• なお

  めんつゆがなかったので、白だしで代用。美味しかった。
• とも

  つゆにしみ出るまいたけの風味が抜群。 フライパンで作る場合、卵とつゆはそれぞれ2倍量は欲しいところ。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  遅くなって申し訳ございませんでした。 19日夕ご飯は、 ささっと作れて簡単、牛すき丼 こちらに載せました。 卵と豆腐忘れていました。。。ごめんなさい。 他には、 はい、かしこまりました。 さっぱり食べられる、鮭の唐揚げトマトネギだれ こちらにも載せます。 ぬか漬けのポテサラ、 ほっと落ち着く、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁 納豆です。いただきます。 とろろ出来ませんでした申し訳ございませんでした。 トマトの鮭の作らせていただきました。

  
• ぴんくふぇありー

  説明文には春菊と書かれていますが、食材の中にはないですね💦 入ってても美味しいと思います。卵を乗せるとまさにすき焼き❣️ 味付けはもう少し濃い目（好みですが、甘味が足りないかな）にしても良いかと思いました😊

  
• ちゅら

  私は濃めの味も、薄めの味もどちらも美味しくいただけるのですが（ガッツリ食べたいときはご飯が進むのでどちらかというと濃い目が好きです）レビューに味付けはもう少し濃い目でもいいかもと書かれていたので少しだけ多めにお砂糖とめんつゆ入れました。美味しい！卵があると少しまた味が濃くなる感じで美味しかったです！
• りんくす

  めんつゆの代わりに、昆布つゆを使いましたがとても美味しく仕上がりました！ 味付けもレシピ通りで問題なく、味が決まりました✨

レビュー

• あーいーりー

  初めは微妙かなーとか思ってたけど 簡単で美味しかったです！！ めんつゆだけなのにまとまります◎ リピします(/･ω･)/

  
• きぃたん

  ササミはサラダチキンに変えしめじは1パック使って作りました。 味付けも簡単だしササッと作れて美味しかったです。 卵2個分使ってもいいかなぁと思いました。

  
• チョビすけ

  舞茸で作りました。味付けもちょうど良く主人のお弁当の1品にもなりました！

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  

レビュー

• ミヅキ

  美味しかったです。

  
• el

  卵入れて弱火にするの忘れて火通しすぎた。 水も少なかったかもしれない。ごはんに合う

  
• あ

  油揚げの代わりに豆腐バーというものを入れました。美味しくできました！
• okra298

  ベーコンを入れても美味しかったです。

レビュー

• んりぽみ

  しめじ1袋とキャベツ2枚を入れました、ひき肉は270gと多めに入れて調味料は1.5倍多めに入れました。 美味しかったです！

  
• ティグル

  美味しい。 リピ決定。

  
• かよ

  きのこたっぷりで身体にもいいし、簡単に作れて美味しかったです( ' ' )♡ トロトロしてる方が好きだったので、片栗粉は倍量入れました！ 旦那さんからも大好評でした！！またつくります♪

  
• ゆき

  レシピ通りだと片栗粉が足りないので、3倍くらい入れました！それでもスープチャーハンは否めないですが、とっっても美味しかったです

  

レビュー

• ルナ姫

  牛肉200㌘使ったので、下ごしらえ用の調味料は約3倍にしました。牛肉の下ごしらえにニンニクも少々追加しました。 材料に山芋も120㌘ほど+ネギ1本追加。卵には塩ではなく鶏ガラスープのもとを小匙1に変更。卵はさきに半熟に炒めてあとから戻す方法をとりました。ボリューム満点💯。美味しかったです。

  
• くまきち

  簡単に作れて、とっても美味しかったです。 牛肉が220gあったので、下味の調味料は３倍に。あと、冷凍カット小松菜を足しました。 家族にも大好評‼️また作ります‼️

  
• ちゃまる

  舞茸が大好きで 舞茸レシピのレパートリーが増えて嬉しいです。 とても美味しかったです。

  
• かいり

  レシピ通りの分量で作りました。 ねぎが無かったので、ドライパセリを少し振りかけました。 簡単に作れたし、美味しかったです♪

  

レビュー

• hn

  エリンギも追加。美味しかった〜

  
• かいり

  ニラが好きなので、ニラを使ったレシピを色々検索して作っています。このレシピは簡単な上に美味しくて家族みんなのお気に入りです。

  
• くろ

  まいたけの代わりにしめじで！

  
• マロちゃん

  今日、初めて作りました。ちょうど冷蔵庫の中に、舞茸と卵があったため、ニラだけ買いチャレンジしました。卵の方は和風だしにせず、ねこぶだしで味付けをしました。そこそこの量を作りましたが、家族みんな美味しかったのか、完食していました。作り方も簡単なので、また作りたいと思います

  

レビュー

• レオ

  すごいさっぱりしていてとても美味しかったです。 ごはんのおかずにもピッタリでまた作りたいです。

  
• かおちゃん

  食べ応えがあり、優しい味付けで美味しかったです！

  
• 納豆島

  まいたけはあまり好きではないので、代わりにしいたけとエリンギを入れました。ちょっと辛かったかな…次は醤油少なめで挑戦したいです。

  
• el

  豆腐は焼いたら一旦取り出して野菜がしんなりしてから戻し入れた。人参は皮剥かない。

  

レビュー

• まる子

  きちんと結ぶことができませんでした...でもこれはとても美味しいです...私はそれらを結ぶ練習をします。

  
• とも

  お揚げが小さかったのか、卵が大きかったのか… 卵が入り切らず溢れてしまいました。 舞茸も少ししか入れられませんでした。 ただ、味はとてもおいしかったので、また作ってみたいと思います。

  
• ばあちゃん

  弁当のおかずに作りました‼️
• さすが

  美味い

レビュー

• よ

  ★美味しい★ ★最初に卵や生クリームを常温に！★ スパゲッティ150g（写真はスパゲッティ無しバージョン） 鶏モモ皮なし200g 　・やや細めに切る 　・塩1.5gをふって小麦粉をまぶす ほうれん草150g マイタケ1株100g ⭐︎はレシピよりかなり多め パルメザンを卸す　24g（別途トッピング用10g） 生クリーム63g 全卵1個＋黄身のみ1個 塩1.5g 胡椒たっぷり 手順は・・・ ・卵や生クリームを冷蔵庫から出しておく。 ・材料を切る／混ぜる ・スパゲッティを茹でるお湯を沸かしておく。 ・中華鍋にオリーブオイル、鶏肉を入れる ・2分後に舞茸を入れる ・2分後にほうれん草の茎を入れる ・1分後にほうれん草の葉を入れる ・ほうれん草がしんなりしたら火を止めて放置 ・スパゲッティを茹でる→お湯を切る ・中華鍋に⭐︎を入れて混ぜる★火は入れない★ ・⭐︎を混ぜ合わせたボウルに卵液が残っているので、そこにスパゲッティを入れて和える。 ・皿にスパゲッティを盛り付ける。 ・中華鍋の具をスパゲッティの上から盛り付ける。 ・胡椒をふる。 ・トッピングのパルメザンチーズを振りかける。

  
• みやこまん

  単品で食べました。次はパスタに乗せて食べようと思います。 ほうれん草は多めでも、問題ありませんでした。

  
• こりゃす

  生クリームと卵でカルボナーラ風と書かれてますが、レシピに生クリームがない…のでレシピの牛乳を生クリームに置き換えました。キノコの風味がかなり強いです。味はまぁまぁ美味しいですが、バター炒め？と勘違いされました。ほうれん草のエグミもあるので先茹でしてアク抜きした方が良いと思います。

  

レビュー

• たかゆき

  簡単にできるのでいい。 味もしっかりしてる。

  
• はっぱ

  黒い舞茸だとスープが黒くなるって書いてあったので、白舞茸で作りました 水が冷たいうちから弱火で加熱して、舞茸の旨味を存分に引き出してやりました👍 配膳前に味見したら少し足りないかなと思って、コンソメ1/4追加 結果、卵の黄色も綺麗に出て、味もちょうどよく 簡単に作れました🙆‍♀️✨

  
• тakuмasa✩。.Fam

  夕飯に作りました！ 玉ねぎもプラスして作りました(*^^*) とても美味しかったです(*^^*)

  
• ぴんくふぇありー

  チーズ苦手なので抜きで作りました❣️黒こしょうを効かせてアクセントにしても美味しいかなと思います😊白まいたけがおすすめでしたら材料のところに白まいたけと載せていただくのが良いかと思います。

  

レビュー

• くー

  すごく簡単でおいしかったです！気軽にできるのでまた作りたいです☻

  
• ばぁば

  あっという間に出来ました、ばぁばは野菜とライス炒めてから作りました

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  味がしっかりしてるのでケチャップ等かけなくてもそのまま食べれます♪

  
• ま〜坊

  パプリカがではなくピーマンで。 舞茸のコリコリした食感は残っていたけど、それだけ。

  
• み

  ひっくり返す際にフライパンにはりついて大破してしまいましたが、味はとても美味しくできました。
• トゥル

  パプリカがなかったのでかわりにピーマンを入れました！ 野菜・キノコも摂れて、嬉しい１品です♪何もつけなくても、そのままで十分美味しかったです。

レビュー

• ま〜坊

  ２０センチのフライパンで二人で食べて、メインのサブ料理だったのにメインよりお腹いっぱい!　卵は４個にし、ベーコンはブロックを使いジャガイモに合わせて角切り。キノコは冷凍ストックのしいたけとエノキ。野菜室にあった葉物野菜も一緒に炒めて追加。とても分厚くてボリューム満点で美味しかった😆

  
• REI

  やった、合格だ！！ 蓋も無事にひっくり返りました

  
• まめのすけ

  ボリュームもあって美味しかったです。

  
• あやあや

  簡単に出来て美味しいです。具を炒めるので、きのこを増やして、人参とかも入れました。エビとかも入れると美味しさup ですね。

  

レビュー

• 。

  ボリュームが足りないと思って鶏もも肉も入れて作りました。 マヨネーズを炒め物で使うことが無かったので新鮮でした！ マヨネーズ好きにはたまらない1品です！ ぱぱっと作れていいですね。

  
• pchan

  一気に炒めましたが、とても美味しかったです またリピしたいです

  
• さくもも

  余っていた小さなむきエビも少し入れて作りました。マヨネーズで味付けが決まるので簡単に出来ました。しめじなんかでも作ってみても良いかもしれません。ささっと作れるのでもう一品欲しい時に作りたいと思います。

  
• ルナ

  卵は３個にしました。かんたん！美味しい！まいたけの食感が◎

  

レビュー

• あんなす

  キムチの辛さと挽肉のジューシーさと舞茸のエキスが絡まって素晴らしかったです。

  
• スギ

  酸味が出てきたぐらいのキムチを使うと、存在感があって良いです。 豚挽き肉は炒めるときに焦げ目をつけることを意識すると香ばしさがアップしておいしいです。
• わたし

  舞茸も入り、美味しかった！

レビュー

• しゅがー

  冷しゃぶ用の豚肉を使いました。直ぐに作れるので重宝します。味が染みてとても美味しかったです。

  
• きなこもち

  玉ねぎなかったのでピーマン入れて作りました！ もはや別物感ありますが美味しくいただきました^ ^

  
• ぽむ

  美味しかったです♪ 他人丼の上部分のみのような感じだったので、折角なら丼にしたいなと思いました。

  

レビュー

• るる

  天ぷら粉を使わないので米粉で作るころもカリッと舞茸美味しく揚がりました