1. もちふわ食感♪つくね芋の桜蒸しパン

もちふわ食感♪

つくね芋の桜蒸しパン

すりおろしたつくね芋とホットケーキミックスで作る蒸しパンのご紹介!蒸し器を使わずにフライパンで手軽に作れるおやつです。あんこと桜の塩漬けの相性抜群♪和風のティータイムをお楽しみください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    132kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 7cm耐熱カップ6個分

作り方

  1. 1.

    桜の花の塩漬けは水にひたして5分おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    つくね芋はすりおろす。

    TIPS

    フードプロセッサーを使うと、より簡単にすりおろしができます。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖、つくね芋を加えてその都度混ぜる。ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる(生地)。

  4. 4.

    カップに生地を底から1/4量程度入れ、こしあん1/6量をスプーンですくい、中央に入れる。残りの生地を均等に入れ、桜の花の塩漬けをのせる。同様に計6個作る。

    TIPS

    桜の花の塩漬けがない時は省いてもお作りいただけますが、見栄えが良くなるだけでなく、より風味が豊かに仕上がりますのでお使いいただくことをおすすめします。

  5. 5.

    フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、カップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

    TIPS

    クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて切ってください。キッチンペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  6. 6.

    沸騰したら弱火にし、ふたをして12分蒸し焼きにする。

    TIPS

    竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう