歯ごたえしっかり！
にんじんクッキー
材料がたったの4つでできちゃうポリポリクッキー！ にんじんの風味はほとんどないのでにんじんが苦手な方でも食べれます♪ お野菜を使ったスイーツでおやつタイムを楽しんじゃおう！
- 調理時間 約50分
カロリー
278kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
人参は皮をむいてすりおろす。ボウルに軽く水気を絞った人参、ホットケーキミックス、はちみつ、サラダ油を加えてよく混ぜる
2.
まとまってきたら粉っぽさがなくなるまで手でこねる オーブンシートの上に生地を広げ、薄く伸ばす.
ポイント
人参の水分によって状態が変わってくるため、ボソボソするようならサラダ油を、べちゃべちゃするようなら薄力粉を少しずつ足してください
3.
包丁で切れ目を入れる。天板にのせ、170℃に予熱したオーブンで20分焼きあげる
4.
冷めたら切れ目を手で折って完成！
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。配合、作り方が変わってしまうためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします
レビュー
(2件)
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- ケイほんのり甘くて歯ごたえもバッチリでした。
- smokyオーブンの中段に入れて焼いたので焦げてしまいました。気をつけた方がよいと思います。 味はとても満足です。ニンジン感がほとんどなく、美味しく食べられます。