歯ごたえしっかり！
にんじんクッキー
材料がたったの4つでできちゃうポリポリクッキー！ にんじんの風味はほとんどないのでにんじんが苦手な方でも食べれます♪ お野菜を使ったスイーツでおやつタイムを楽しんじゃおう！
カロリー
278kcal
炭水化物
47.8g
脂質
8g
たんぱく質
4.1g
糖質
46.3g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
人参は皮をむいてすりおろす。ボウルに軽く水気を絞った人参、ホットケーキミックス、はちみつ、サラダ油を加えてよく混ぜる
2
まとまってきたら粉っぽさがなくなるまで手でこねる オーブンシートの上に生地を広げ、薄く伸ばす.
ポイント
人参の水分によって状態が変わってくるため、ボソボソするようならサラダ油を、べちゃべちゃするようなら薄力粉を少しずつ足してください
3
包丁で切れ目を入れる。天板にのせ、170℃に予熱したオーブンで20分焼きあげる
4
冷めたら切れ目を手で折って完成！
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。配合、作り方が変わってしまうためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします
- Q
生地がまとまりません。
A材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化したり、計量スプーンの計り方によって誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。計量スプーンの計り方については、こちらで詳しく紹介しているのでよろしければご参照ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 玄米粉で作ったせいか、揚げせんべいみたいな味になりました。ちょっと焦げてしまいましたが、味は美味しかったです。 次はレシピの材料で作ってみたいと思います！
ケイ
ほんのり甘くて歯ごたえもバッチリでした。smoky
オーブンの中段に入れて焼いたので焦げてしまいました。気をつけた方がよいと思います。 味はとても満足です。ニンジン感がほとんどなく、美味しく食べられます。
高校生