フライパンひとつで出来る♪
ブロッコリーとささみのオーロラ炒め
調理時間
約20分
カロリー
245kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブロッコリーは鶏肉と一緒に蒸し焼きにすれば、ゆでずに済むので時短に♪ケチャップ入りのオーロラソースはどの年代にも食べやすくなじみのある味わいです！ブロッコリーの鮮やかな緑とソースがたっぷりからんだささみが華やかな一品♪合わせ調味料を加えてあとは素早く仕上げましょう♪
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に切り分ける。芯の部分は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2
ささみは包丁を斜めにあて、そぐように切り、塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。
3
ボウルに☆を加えて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ささみを入れて焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。ブロッコリー、酒を加えて混ぜ、ふたをして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。
5
☆を加えて強めの中火でさっと炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 初めて作ってみましたが、好評でした。ささみがかなりたくさんあったので調味料は適当にしてしまいましたが、プロっコリーとの組み合わせが、想像以上に良かったです。
リモーネ
半端に余っていたササミとブロッコリーで、簡単に１品できました。シンプルレシピで、覚えられますね。ちょびママ
ブロッコリーが無かったので、新玉ねぎとピーマンで代用しました。ささみをふっくらと食べられて美味しかったです♪ゆここ
簡単で美味しかった。
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はーちゃん