ブロッコリーの人気レシピまとめ！15分で作れる簡単料理20選

レビュー

• mist

  冷凍ブロッコリーを常備しているので割とお手軽です 茹でる時間が短縮できます そのままでも美味しいですがソーセージを足しても美味しいです
• あゆ

  冷凍ブロッコリーを使いました ベーコンも足して この料理は冷凍を解凍せずそのまま作れるので手間が省けて楽でした 味付けも美味しかったです

  
• もも

  ブロッコリーと卵にソーセージ加えました！子どもも喜んで食べました♪
• りえさん

  レビューを見て、ベーコンを入れてみました。おいしくできたけど、ベーコンの分　塩辛くなりました。 １回目レシピどおりにしたら、🥚が全体にからまなかったので、今回は先に調味料を混ぜてから🥚をいれたら、きれいに混ざりました❗

レビュー

• ぷぅ

  調味料は極力少なくしたいのと、ありあわせを使いたいので、あとに加える塩は使わずに冷蔵庫にあった中華ではないスープのもとだけを加えました。充分美味しくいただけました。
• こうのさん。

  冷凍のブロッコリーでも美味しく出来ました(o^^o)ただ、ブロッコリーに味がつきにくいので、ブロッコリーにもかかるように全体的にお塩、鶏ガラスープの素をかけた方が良さそうです。 きのこ類を足すと、さらに健康的で見た目も良くなりました！
• とも

  下準備だけしておけば調理は簡単。水は50mlぐらいでも良さそう。 塩・鶏ガラスープの素を卵に混ぜておいたけど、塩が充分に混ざっていなかったようで味ムラができてしまった。次回は要注意。

  
• みぃ

  卵液にマヨネーズを入れて。プチトマトとえのきをプラスして作りました♪

  

レビュー

• maimai

  ブロッコリーと豚肉があったので作ってみましたが家族に大好評で！！休業中の学校の代わりに学童保育へお弁当必須な毎日でしたが、お肉がちょっぴり苦手な子どもも大喜びで完食してきました！ おすすめです！！✴︎
• みるく☺︎

  味噌に合う油揚げも投入❤︎味噌炒めはやっぱりおいしいです！

  
• ミキミニ

  こちらのメニュー、すごい大好きでよく作ります(๑>◡<๑) 今夜は、スライスチーズを切って一緒に炒めてみたらすごい美味しかったです！やってみてください（＾ν＾）
• あーママ

  家族に大好評でした！ 野菜はキャベツと人参、玉ねぎを追加して、調味料は1.5倍にしました。みそ味が濃いめとレビューもあったので、さらに酒と水を大さじ2杯ずつ加えました。ちょうどいい味で、子供にも｢今までの炒め物で一番好きな味かも｣と言ってもらえました。我が家の定番メニューの1つにしようと思います！

レビュー

• kiki

  味付けが美味しいと家族にも好評でした！何度も作ってます^ ^
• リエくん

  倍量で粗めの炒り卵を彩りに加えて作りました。 すごく美味しかったです。 ブロッコリーってサラダとか塩ゆでして付け合せとかしか思い付かなかったけど、こうすると立派なおかずになりますね。リピ決定です。

  
• きつね

  ブロッコリー レンチンだけじゃ固かったので、味付けする前に蓋をして少し蒸しました。

  
• しゃお

  めちゃめちゃ美味しかったです！！舞茸足したら天才的な美味しさでしたん

レビュー

• はじめおやじ

  もう一品にも最適、マヨネーズ好きなら、冷凍のブロッコリーを使い玉子炒めを気持ち弱火にするとブロッコリーにマヨ感が増します！ 仕上げの胡椒も忘れずに！
• うめころ

  塩胡椒はしっかりめがおいしいと思います！粗挽き黒胡椒かけるとおいしいです。
• かのん

  とっても簡単にできたしおいしかったです！ ブロッコリー以外にもピーマンなどでも美味しかった！
• もち

  冷凍ブロッコリーが余っていたので、作りました。 味付けが家族からとても好評だったので、また作りたいと思います。

レビュー

• うめころ

  簡単に副菜ができてよかったです。ごま油でマイルドになります。
• 唯一神デリッシュキッチン教信者

  神レシピ。子供が狂った様にブロッコリーを食べる。なんならリクエストしてくる。 流石DELISH KITCHEN。レシピに投げ銭したい。
• タラタ

  野菜嫌いの子供達がお皿をかかえて食べていました！お弁当にも入れると喜びます！簡単で美味しい！
• ぷーさん

  冷凍のブロッコリーで3分ほどチンして作りました。 ちくわもあったから一緒に入れました！ レンチンすると水分が出るので、少し水分拭き取ってから調味料合わせました！ この材料のままですごく美味しかったです！ リピートします☺️秒でできるおかず朝のお弁当にも最高です！

レビュー

• ののりりこ

  ブロッコリーからの水分に塩昆布の旨味とごま油が混ざり合ってとても美味しい。

  
• ラスカル

  ブロッコリーの変わった食べ方を探していて、見つけました。簡単だし、洋食にも和食にも合うおかずだと思います。マヨネーズに飽きた時にもいいですね。
• チン

  レンジを使ってすごく簡単で手早かったです。 味もちょうど良かったです。

  
• macky

  冷蔵庫に残っていた半株で。ちゃっと作れていいですね。

  

レビュー

• まっちゃ豆

  簡単で美味しかったです。 調味料を合えてから、ブロッコリーを合えた方が良いかも。

  
• のりたま

  ブロッコリーが好きなので、こんなに簡単に作れて嬉しいです。おろしにんにくが入ってるから、お酒のおつまみになります。

  
• リサマーティン

  家族に好評でペロリでした！簡単なのに美味しいです
• みこ

  ブロッコリーの固さもちょうどよく、簡単でおいしかったです。 ブロッコリーとマヨネーズの組み合わせがダメでブロッコリーを食べなかった小学生の娘がブロッコリーを食べてくれてよかったです。

  

レビュー

• ジウコ

  カンタン、楽チン、時短、美味しい‼️ 小学生の娘も気に入ってくれました‼️ 我が家の定番メニューに仲間入りです‼️
• ヌクヌク

  ブロッコリーが苦手な子が これは美味しい🎵と 言ってくれました
• のん

  簡単で美味しかったです！ブロッコリーひと株は多すぎるかと思いましたがペロッと食べちゃいました♪
• ぐったりかあさん！

  固いブロッコリーが嫌いな子供のために、茹でて作りました。茹でるとき、ブロッコリーに塩気がつかないように塩を入れ過ぎない方がいいです。 ツナは油分があっても大丈夫なら、オイル漬けを使うといいと思います。 そういえば…麺つゆを入れるの忘れてた（滝汗）でも、塩昆布の調味料が行き届いてて、サッパリしてて、とても美味しく食べられました。 お弁当にも良さそうです！ブロッコリーの安い冬に、是非。

  

レビュー

• と

  味もしっかりついていて栄養、彩り面で重宝するありがたい副菜レシピでした🙏

  
• おふみ

  最後に韓国海苔をかけるのを忘れてしまったのですが、、なくても美味しかったです‼︎今度は忘れないようにいれてみます☆

  
• うさちさ

  ドレッシングが美味しいです！簡単だしね。海苔は家にあった普通の焼き海苔を使いました☆
• はるちゃんママ

  茹でたブロッコリーが残ったので作りました。韓国のりを沢山かけて👌

  

レビュー

• Y

  ブロッコリー無しツナ缶も汁ごと入れましたが丁度いい味の濃さで美味しく簡単にできました😌
• Rina

  料理ヘタクソでもできました！ 全部の味がマッチしててめちゃくちゃ美味しい！

  
• まり

  お弁当に入れました。美味しかったです。

  
• しゅう

  すぐ作れてボーリュームもあるので助かります

  

レビュー

• べーちん

  とても簡単に出来ました！ マヨネーズとあえても梅がさっぱりしてて食べやすかったです(^^) ブロッコリー柔らかめが好きなので今度はもう少しレンジ長めにしようと思いました！
• 空

  好きな味！梅干しのアクセントGOOD
• ★

  美味しい！
• よな

  梅干しもブロッコリーも大ッキライなのですが、コレならいくらでも食べられます！ お弁当にもいいかも！

レビュー

• シナモン

  何度作ったか分からない位作らせて貰ってます。 ビールにも赤ワインにも合いますよ
• サワラ

  おいしかったです！またリピートしたいです。

  
• マトさん

  初めて作りました。美味しかったです。 ただ、難点はベーコンのカリカリを作っているとき、ベーコンがパチッ、パチッと飛び跳ねてあちこち散らばるのでちょっと引きぎみでした。ベーコンがパチッと飛び跳ねない方法をご存じなら教えていただきたいです。 また、ブロッコリーはレンジにかけるとどうしてもムラが出きてしまうので、わが家では鍋で煮たものを使いました。 しかし、それを除けば美味しいメニューに違いないです。
• yuki

  簡単に美味しくできました😍

  

レビュー

• Soul'd out

  ドレッシングが美味しい！酢が効いていて飽きない味です。 市販のドレッシングはあまり使いたくないので、自作できるレシピを載せてくれるところがすごく嬉しいです。 ゆで卵はいつもカットすると黄身と白身が崩れてしまうので、1/2にカットしておしまいにしました。

  
• ねるこ

  ドレッシング好評でした！他の方のレビューを参考に、最初にブロッコリーをよくあえて、その次トマト、卵はほぼ触らず乗せるだけにしましたがコレが正解！見た目よく、ブロッコリーに味がしっかりつき美味しかったです。コーンを入れても美味しいです。
• ゆき

  サツパリして美味しかった😋
• el

  小さめの普通のトマトで。美味い！ 先にブロッコリーだけ和えてしっかり味つけて次にトマト入れて軽く和えて最後に玉子入れて崩れないようにドレッシングが少しつく程度に和えた ブロッコリーにしっかり味ついてるので一緒に食べればちょうどいい

  

レビュー

• ゆーゆー

  豆腐クリームにハマりました!!他の野菜でも作ってみようと思ってます。
• チョビすけ

  くるみがなく白ごま コーンで作りました さっぱりな味でした

  
• mksw

  くるみが無かったので、砂糖不使用のピーナツバターで代用。濃厚な味わいにアレンジできました！
• すもも

  クルミが無くてありあわせのマカダミアナッツで作りました。 やはり食感のアクセントになるので入れて良かったです。 豆腐クリーム、とってもいい！大好きな味❤️ 粉チーズいい仕事しますね。 週末のおもてなしに作ります！

レビュー

• christina

  カレー粉は2倍入れました！あるようでない味でとっても美味しい！
• みぃ

  金曜日はカレーにしてるので新しいカレーレシピが増えました。

  
• haaa

  じゃがいも抜きで作りました！ すごく美味しかったです🥰ハマりました🥺 また作ります！

  
• ここあ1919

  人参のかわりにズッキーニ投入。スパイス香る美味しいスープに。少し薄味なので、塩味を足しました。

レビュー

• ルーク

  簡単でしかも美味しいです！じゃがいもがあったので１cm角に切り、水を５０ｃｃほど多くしてはじめに火を通しました。彩りもよく満腹感もあり、すぐにリピしたくなりました！
• Soul'd out

  トマトの酸味と粉チーズ、コンソメがめちゃめちゃ合う！ トマトが熟れてて崩れてしまいそうだったので、まずブロッコリーを3分煮た(水の量が少なかったため鍋には蓋をしました)後、さっとトマトを煮て終わりにしました。 すごく美味しかったですし簡単だったのでまた作りたいです。

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいと思います ☺︎☻

  
• 天海裕

  鶏肉でも十分おいしかったです。ゴマ油も少し足してみました

レビュー

• Soul'd out

  とろみが美味しい♪ ブロッコリーは水(大さじ1)をかけてレンジで2分(600W)チンしてから使いました。なので煮立った水にサッと具材たちを入れただけですぐ出来上がり、簡単で助かりました！

  
• ふたば

  こう言う優しい味がずっと食べたかったのでとてもよかったです。色味もとても綺麗。子供にはこしょうを除きました。4歳の上の子はそのまま、一歳の下の子は鶏がらスープの素を入れる前に大さじ2杯お椀に分け薄味にしました。夫も子供も美味しいと食べてくれました。
• aurore

  エリンギも入れてみました。ほっこり優しいお味が、美味しいです？

  
• ぴんくふぇありー

  色味もきれいで食欲をそそります。片栗粉でとろみを付けると卵がふんわり仕上がるんですね❣️ ブロッコリーは下茹ですれば、調理時間は短縮できると思いました😊

  

レビュー

• ゆずといく

  大きなブロッコリーを頂いたので、一品に作りました。とても簡単に美味しく出来ました🖤男性にもさっぱりしてて美味しいと好評でした。
• ぴんくふぇありー

  時間かけすぎたかな？スープの量が減ってしまい、あんかけみたいになってしまいました💦ささみは細かく切るので、１本でも良いかな？美味しかったです❣️

  
• はーりー

  冷凍の具材で作りました。ささみ1本しか解凍出来てなかったのでソーセージ加えて、ブロッコリーは大きめに切りました。食感があってよかったです！鶏がらスープの素がなかったので、コンソメを代用しました。
• まり

  ささみではなく鶏もも肉で作りました。簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• ぱん

  とっても美味しかったです。またリピします！
• しーずー

  味わいも食感も贅沢なスープでした‼️ うちはベーコンの代用でウインナーで作りました。 ブロッコリーのみじん切りが散らかって少々手間もかかり、大変ですが その分、食べ応えのある贅沢スープが完成するので また機会があれば作りたいです(^^)

  
• がーこ

  ブロッコリーは粗みじんにして、食感を残しました。具沢山でとても美味しかったです。

  
• ふわもこ

  ブロッコリーを茎までみじん切りにして食べられる&牛乳を飲まない母親に牛乳を飲ませられる&美味い！ にんにくはチューブで5〜6cm投入しました。コンソメは粉ではなくキューブを半分投入。ベーコンは多めが美味しいです、個人的に。 あと、ブロッコリーは細かくしすぎない方が私は好きです♪美味しかったし、母親にも大好評でした！また作ります！