DELISH KITCHEN

食べ応え抜群!

ささみとブロッコリーのオイスター炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    222kcal

  • 費用目安

    500前後

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さっぱりとした味わいのささみにコクのあるオイスターソースを合わせたごはんがすすむ炒め物です。ブロッコリーを入れてボリュームアップ♪片栗粉をまぶすことで、ささみがしっとりジューシーになり、味付けもよく絡みます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮を厚めにむき、5mm幅に切る。赤パプリカは種とへたを取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    ささみは斜めに包丁をあて、そぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉を全体に薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ささみを入れて焼き色がつくまで焼き、裏返す。ブロッコリー、赤パプリカ、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをして3分蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • さゆり

    ささみが柔らかく出来ました。味は素材の味って感じで薄味です。
  • mokoko

    さっぱり美味しくヘルシーな感じ。またリピします。ありがとうございます。
  • はるか

    とても美味しく簡単で彩りも抜群です!また作ります!
  • ゆず☆まゆ

    冷蔵庫にある食材からこのレシピを見つけて作ってみました。赤パプリカは無かったので、黄パプリカで。お肉も野菜もたっぷり食べられて、オイスターでより食欲をそそります。美味しかったので、また作りたいと思います。

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