ごはんのお供に！
鶏とブロッコリーのたらこ炒め
たらこを加えることで、プチプチとした食感を楽しんでいただける一品に仕上げました！マヨネーズで炒めて、コクのある味わいです。
カロリー
180kcal
炭水化物
3.6g
脂質
8.3g
たんぱく質
22.9g
糖質
1g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリーは小房に切り分ける。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水気を切る。
2
たらこは1cm幅に切る。
3
ささみは一口大に切り、塩こしょうをふる。
4
フライパンにマヨネーズを入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、ブロッコリーを加えてマヨネーズが全体に馴染むまで炒める。
5
たらこ、塩、こしょうを加え、たらこの色が変わるまで炒め合わせる。
レビュー
4.0
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- 美味しい組み合わせ♪ 簡単で彩りもよくて◎
かぶんぶん
タラコの代わりにあかりのふりかけでつくりました。美味しかったですなな☆
とても簡単で美味しいです。おつまみにぴったりです。マサト
ささみ持ち合わせてなかったので、もも肉で代用してみたが、充分イケました！ その場合、一応の工夫として、肉自体の油分考慮して、マヨ→サラダ油、ブロッコリー投入前にクッキングペーパーで油拭き取る、などの一手間入れるのもベターかと。
じゃりがーる