DELISH KITCHEN

10分でできる!
ささみとブロッコリーのうま塩炒め

4.6

調理時間

10

費用目安

400前後

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ささみとブロッコリーを使った炒め物レシピをご紹介!鶏ガラの旨みがきいてごはんがすすむ味わいですよ♪もう一品ほしいときに重宝しますよ。

  • カロリー

    168kcal

  • 炭水化物

    5.2g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    19.5g

  • 糖質

    3g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ささみ[筋なし] 3本(150g)
  • ブロッコリー 1/2株
  • 片栗粉適量
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱し、水気を切る。

  2. 2

    ささみは削ぐように切り、塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで炒める。ブロッコリーを加えてさっと炒め、☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    美味しかったです!
  • キラキラ☆

    めっちゃ美味しい😆
  • えりか

    生姜を多めに入れました。おいしかったです!
  • ふろんと

    すごい美味しかったし、お酒に合う! ただ、味が濃すぎる(自分が調味料入れすぎかも)になるかもしれないので注意!

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