風味の良いこっくり味！
ごまみそ肉豆腐
定番家庭料理、肉豆腐のアレンジレシピをご紹介します。ごまとみその風味がたまらない、こっくりとした味付けに仕上げました。豆腐が旨味を吸ってごはんによく合う味わいです。今晩のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
428kcal
炭水化物
22.5g
脂質
21.6g
たんぱく質
31.1g
糖質
17.2g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
木綿豆腐は4等分に切る。春菊は5cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆、木綿豆腐を加え、ふたをして弱火で3分煮る。
3
みそを溶き入れ、白すりごまを加えて混ぜる。再びふたをして弱火で10分煮る。
4
春菊を加えて、しんなりとするまで中火で煮る。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- しめじと長ネギ入れて春菊が苦手なので水菜にしました。お醤油味の肉豆腐も美味しいですがごま味噌も良いですね！
mimi
優しいお味でした。 レシピ通りだとお肉が硬くなりそうだったので、一番最後に加えました。 後、春菊→小松菜に変更して、しめじをプラスしました。 しめじは、味が染みて良く合うのでおすすめです♪
ちゃんたま