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ヘルシー&ボリューミー♪

豆腐の豚巻きカツ

ボリューム満点お腹も満足! だけど豆腐なのでヘルシー! カリッとした食感が◎

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    647kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚もも薄切り肉 150g
  • 塩こしょう 適量
  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 適量
  • 薄力粉 適量
  • 1個
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーでつつみ、耐熱容器にのせ、600Wのレンジで2分加熱して、水切りし冷ます 。

  2. 2.

    豚肉は縦長におき、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をふり、豆腐をのせ包む。

  3. 3.

    薄力粉を適量まぶし、卵、パン粉の順につける 。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて170°Cに熱し、3を入れて上下を返しながらこんがりと揚げる。油を切り食べやすい大きさに切ったら完成。