1. サクッとジューシー♪みそだれチキンカツ

サクッとジューシー♪

みそだれチキンカツ

ジューシーな鶏肉と甘いみそだれが絶妙な組み合わせの、みそだれチキンカツのご紹介です。生パン粉を使うことで歯ごたえがよくなります♪お箸が止まらなくなること間違いなしの一品です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    670kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • 生パン粉100g
  • サラダ油適量
  • ☆みそだれ
  • 砂糖大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1
  • 赤みそ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に砂糖、みりん、水を入れてよく混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。残りの☆を加えて混ぜ、粗熱をとる(みそだれ)。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    薄力粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、生パン粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3の鶏肉を入れて上下を返しながら火が通るまで7〜8分揚げる。

  5. 5.

    器に4を盛り、みそだれをかける。

レビュー

(3件)

4.6
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  • よりすけ
    味噌チキンカツ‼️美味しく頂きました。レンジを使って簡単にソースができるのも良かったです。キャベツに絡めるのも、美味しかった‼️
  • ゆめか
    おいしかったです