ささみとねぎ味噌チーズカツ

手順

1. 1

   ねぎは薄切りにする。ささみは筋を取り、切れ目を入れて開く。

2. 2

   ささみの表に薄力粉をまぶし、みそをぬり、ピザ用チーズ、ねぎをのせて包む。

3. 3

   薄力粉、卵、パン粉に順に付ける。

4. 4

   鍋にサラダ油を入れて170℃まで熱し、3を入れて鶏肉に火が通るまで揚げる。