【簡単】しらすで極旨おかず♪自慢の味付け人気レシピ40選
作成日: 2023/08/22
更新日: 2024/04/09
しらすを使った簡単おかずレシピを簡単動画でご紹介。しらすとオクラのおかか和えや、しらすと青のりのだし巻き卵など40本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【和え物】しらすで極旨おかず!自慢の人気レシピ
さっぱりネバネバ!
しらすとオクラのおかか和えオクラとなめたけのネバネバが美味しい! ほんのちょっとのごま油で香ばしい! 箸休めの一品に!さっぱりおつまみにも!
さっぱりおいしい♪
ほうれん草としらすのポン酢おかか和えもう一品欲しい時におすすめの副菜をご紹介します。しらすでうま味をプラス!ポン酢の爽やかな香りを楽しめる和え物です。ほうれん草はさっとゆでて手早く水にさらし、色よく仕上げましょう♪
やみつきになる味!
しらすとおかかの無限ピーマン食べ始めたらクセになる、無限ピーマンをご紹介します!しらすとおかかの旨みがピーマンにしみこんで美味しい♪レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ご飯のお供やお酒のおつまみにもぴったり!ピーマンが苦手なお子様にもお試しください。パクパクと食べられるので、ピーマンの大量消費にもおすすめです。
簡単副菜!
わかめときゅうりのしらす和えきゅうりとわかめをさっぱりと食べられる和え物のご紹介です。しらすを入れるとうま味が増します!簡単にささっと作れるのもうれしいポイント。もう一品ほしい時にもおすすめのメニューです♪
和食の副菜に!
しらすとほうれん草のごま和えしらすの旨味とほうれん草がよく合います!ごまを入れて風味もプラスした和え物ですよ♪お弁当にもおすすめです。
旨み広がる!
春キャベツのしらす和え少ない材料で食べごたえ抜群! 食感の良い春キャベツに、風味の良いしらすやごま油を きかせて、おつまみにぴったりの一品に仕上げました。
ささっとできる!
しらすとオクラのめんつゆ和えオクラを使った簡単副菜レシピをご紹介!香ばしいごまの香りがやみつきになります。火を使わずレンジで加熱することで片付けまで簡単♪もう一品欲しい時や、おつまみにぴったりの一品です。
箸休めにおすすめ!
しらすとアボカドの柚子胡椒和え柚子胡椒を加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました!おつまみにもぴったりな一品です。ぜひお試しください。
ささっと簡単!
しらすと水菜のおろし和え加熱不要の簡単副菜レシピ♪ごま油の香りがくせになるおいしさです!水菜はきゅうりやゆでた小松菜などでもアレンジいただけます。
ポン酢でさっぱり!
しらすと小松菜のおかか和え小松菜の素材の味としらすの旨味を感じられる一品です!かつお節を入れることで旨味と風味が広がります。副菜やおつまみにもおすすめの一品です。ポン酢を使って簡単に仕上げましょう♪
スピードおつまみ♪
アスパラとしらすのおつまみ和えアスパラのシャキシャキとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。のりとしらすの香りがやみつきになる一品です。今晩のビールのお供にいかがでしょうか?
おつまみにもおすすめ!
キャベツとしらすの韓国のり和えしらすの旨味と韓国のりの風味が食欲そそる和え物です!キャベツがない場合は、レタスでも代用できます。箸休めのおかずにぴったりな一品です♪
レンジで簡単!
しらすとオクラのわさび和えしらすの旨味を活かしたさっと作れる和え物です!わさびはからしや柚子胡椒に変えても美味しくできますよ♪
【炒め物】しらすで極旨おかず!自慢の人気レシピ
にんにく香る!
ブロッコリーとしらすのバター炒め付け合わせにもぴったりな副菜レシピのご紹介です。バターで炒めることでコクのある味わいに仕上げました!ピリッと辛い唐辛子もポイント♪もう一品欲しい時やおつまみにもおすすめの一品です。
もう一品欲しい時に!
しらすとわかめのごま油炒めごま油で炒めることで風味豊かな味わいに仕上げました!濃いめの味付けでおつまみ、ご飯のお供にもおすすめな一品です。ぜひお試しください。
食卓にもう一品♪
キャベツとじゃがいものしらす炒め野菜が主役の副菜はいかがですか? しらすとにんにくの香りが食欲をそそる! じゃがいもたっぷりで食べ応え抜群♪
炒めるだけで簡単♪
桜えびとチンゲン菜のうま塩炒めさっぱりした塩味にごま油と桜えびの風味で箸がすすみます。桜えびは炒めることで香ばしさが引き立ちます。
【ナムル】しらすで極旨おかず!自慢の人気レシピ
おつまみにもどうぞ!
小松菜としらすのナムルシャキシャキ食感の良い小松菜をごま油としらすでさっとナムルに仕上げます。加熱も電子レンジを使うので楽ちんです♪
簡単一品!
ほうれん草としらすのナムル少ない材料で作る、おつまみにもぴったりなナムルの紹介です。ほうれん草は電子レンジで加熱すれば、お湯を沸かす手間が省けます。塩気が効いたしらすと、にんにくやごま油の風味でお酒も進む一品♪あっという間にできるので、忙しいときに活躍するレシピです。
万能おつまみ!
レタスとしらすのナムル材料を混ぜるだけで出来上がり! シャキッとした食感のレタスにごま油の風味をまとわせた、簡単おつまみです。
パパッと簡単♪
キャベツとアボカドのナムルアボカドのクリーミーさとキャベツのシャキシャキ食感が相性抜群です。刻みのりをちらしたり、キムチと一緒に食べるのもおすすめです♪ぜひお試しください!
【マリネ】しらすで極旨おかず!自慢の人気レシピ
食卓に爽やかさをプラス!
しらすとトマトのさっぱりマリネ真っ赤なトマトとしらすをあえて、マリネにしました♪薬味のねぎで彩りをプラスしてお召し上がりください!バゲットやクラッカーにのせると、少しおしゃれなおつまみとしても大活躍です。
【サラダ】しらすで極旨おかず!自慢の人気レシピ
ごま香る♪
小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ豆腐の水切りが短時間でできちゃいます! あえるだけの簡単サラダ♪ 簡単でさっぱりな1品を食卓に!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月
塩味が食欲そそる!
トマトとしらすのポン酢サラダさっぱり美味しい♪ お酒のお供にもおすすめ♡ 忙しい時にもパパッとできるお手軽レシピ!
パスタの具材にもおすすめ!
キャベツとしらすの旨塩サラダ通年人気のキャベツレシピ!ゆでたキャベツとしらすをごま油のやみつきダレでナムル風に仕上げます!にんにくの効いたガツンと味でおつまみやペペロンチーノのトッピングにもおすすめ♪キャベツは炒めてもおいしくお召し上がりいただけます。
副菜にぴったり!
ほうれん草ともやしのカリカリじゃこサラダ簡単にできておつまみにもなるほうれん草レシピ! ジャコのカリカリ食感があと引く美味しさ! 今晩のおかずにいかがですか?
さっぱりヘルシー!
しらす大根サラダさっとできる簡単レシピ! 大根のシャキシャキがポイントです♪ 副菜にいかがですか?
やみつきになる♪
春キャベツとしらすの梅サラダ切ってあえるだけのスピード副菜レシピをご紹介!春キャベツを大きめに切ることでやわらかなシャキシャキ感が楽しめます。梅ドレッシングのさっぱりとした味わいに箸が進む一品です。
包丁いらず♪
春キャベツとしらすの胡麻サラダ春キャベツの柔らかい食感がやみつきになる簡単副菜レシピをご紹介します。しらすの旨味と塩気が春キャベツの甘みとよく合う!副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。春キャベツがない場合は普通のキャベツでもお作りいただけます。
【冷奴】しらすで極旨おかず!自慢の人気レシピ
おつまみにぴったり!
トマトとしらすのネギ塩やっこ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ごま油を使うことで風味豊かな味わいに仕上げました。あともう一品欲しい時にいかがでしょうか。ぜひお試しください!
簡単でおいしい♪
しらすのガーリックオイルのせ冷奴オリーブオイルとにんにくで炒めたしらす干しを、冷奴にトッピングしていつもと違う一品に♪おつまみにもぴったりな一品です。たっぷりのねぎをのせて食べるのもおすすめです。
【その他おすすめ】しらすで極旨おかず!自慢の人気レシピ
定番をきちんと美味しく!
しらすとねぎの卵焼き定番料理だけに美味しく作れると喜ばれる卵焼き! ねぎとしらすが入っているので、お酒にもお弁当にも合う味付けに♪ ぜひお試しください!
あえるだけ!
ちくわときゅうりの酢の物切ってあえるだけのさっぱり簡単副菜! 冷蔵庫にある食材で作っちゃいましょう♪ あと1品欲しい時にぜひ作ってみてください♪
簡単にできる!
ほうれん草としらすのおひたしあともう1品欲しい時にぴったりのおかずです。しらすの程よい塩気と旨味が箸休めにもおすすめです。
パリッと美味しい!
しらすのチーズ焼きおつまみにぴったりなメニュー!しらすと餃子の皮のパリパリ感がたまりません♪ビール片手にいかがでしょうか?
朝ごはんにも♪
しらすとねぎのオムレツたっぷりしらすを使って贅沢オムレツ!さっぱりしてるので朝ごはんにも、遅い夜ご飯にも安心して食べられます♪
簡単おつまみに!
梅風味のはんぺんボールさっとおつまみを作りたいときに! 丸くてお弁当にもおすすめ! カリふわのはんぺんボール♪
ジュワッと香ばしい♪
しらす油揚げ油揚げとしらすはこんがりと焼くことで香ばしい味わいに! ごま油しょうゆで 箸が止まらなくなる一品です♪
ふわふわヘルシー♪
しらすと青のりのだし巻き卵ふわふわのだし巻き卵にしらすと青のりが香ります! カルシウムたっぷりでお子様にもオススメ! 家にある材料で簡単にできます♪ぜひお試しください!
香ばしい香り!
厚揚げのにらしらすのせごま油の香りが食欲をそそります!ヘルシー食材なのに食べ応え満点!にんにくと一味唐辛子で大人の味わい!おつまみにもどうぞ!