DELISH KITCHEN

やみつき!魅惑のスパイスレシピ♪
カリフラワーのお手軽アチャール

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(1件)

調理時間

20

費用目安

200前後

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アチャールとはインドのピクルスや保存食のことで、玉ねぎやにんじんなどさまざまな野菜を香辛料やお酢やレモン汁などで味付けしたものです。インド料理では、カレーの付け合わせにはアチャールというのが定番♪今回は漬ける時間を省いて作れる、お手軽アチャールをご紹介します!

  • カロリー

    147kcal

  • 炭水化物

    6.6g

  • 脂質

    12.4g

  • たんぱく質

    3.4g

  • 糖質

    3.6g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • カリフラワー 1/2株
  • サラダ油大さじ4
  • 小さじ1/2
  • レモン汁大さじ1
  • ☆スパイス
  • マスタードシード小さじ1
  • ターメリック小さじ1/2
  • チリパウダー小さじ1/4