箸休めにおすすめ!
カリフラワーのごま味噌あえ
カリフラワーを、和食の定番・ごま和えにアレンジした一品です。マヨネーズを加えることでコクが増し、まろやかな味わいに仕上がります。
カロリー
113kcal
炭水化物
11.6g
脂質
5.5g
たんぱく質
4.5g
糖質
8.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに味噌、みりん、マヨネーズをいれよく混ぜる
2
カリフラワーを小房に分ける
3
鍋にお湯を沸かし塩、カリフラワーをいれ1分程茹でてざるに上げ水気をきる
4
温かいうちに合わせ調味料とよく混ぜ合わせる
ポイント
仕上げにお好みで白ごまを散らしてください
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- カリフラワー100g程度に調味料をレシピの半分でちょうどいい味付けバランスでした😊 カリフラワーをゆでて合わせ調味料と和えるだけの簡単さながらとっても美味しかったです‼️
コスモス
みりんのアルコール臭さが気になったので、タレを30秒ほどレンチンしました。カリフラワーの量に合わせてタレの量は少なめにしたら良かったなと思いました。えつ
美味しい〜くせになりそうです。 お口直しにもお酒のおつまみにも合います。 難しい事はなくパッとつくれます。まみまみ
タレ、全部入れるとしょっぱい! なので、カリフラワー、一株いれました。 みりんは、子どもも食べるので、レンジで、30秒ほどアルコールを飛ばして、作り方ました。
こぶんが