茹でてもビタミン満点！
カリフラワーのごま味噌あえ
調理時間
約5分
カロリー
113kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
11.6g
脂質
5.5g
たんぱく質
4.5g
糖質
8.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カリフラワーのビタミンは茹でてもブロッコリーよりも損失が少ないって知ってましたか？ 風邪予防＆美肌に手軽にできるごま味噌あえはいかがでしょうか♪
手順
1
ボウルに味噌、みりん、マヨネーズをいれよく混ぜる
2
カリフラワーを小房に分ける
3
鍋にお湯を沸かし塩、カリフラワーをいれ1分程茹でてざるに上げ水気をきる
4
温かいうちに合わせ調味料とよく混ぜ合わせる
ポイント
仕上げにお好みで白ごまを散らしてください
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しい〜くせになりそうです。 お口直しにもお酒のおつまみにも合います。 難しい事はなくパッとつくれます。
まみまみ
タレ、全部入れるとしょっぱい！ なので、カリフラワー、一株いれました。 みりんは、子どもも食べるので、レンジで、30秒ほどアルコールを飛ばして、作り方ました。モモキビ
クセのないカリフラワーに胡麻味噌の味がしっかり効いて美味しいです
えつ