1. レンジでしっとり♪鶏むね肉とカリフラワーの塩レモン蒸し

レンジでしっとり♪

鶏むね肉とカリフラワーの塩レモン蒸し

カリフラワーを使った簡単おかずをご紹介します!レモンのさっぱりとした風味とバターの濃厚な味わいに箸が進む一品です。鶏むね肉は繊維をたつようにそぎ切りにすることでやわらかな食感になります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    244kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小房に分ける。ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は繊維を断つように斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る。塩こしょうをふる。

  3. 3.

    耐熱皿にカリフラワー、鶏肉を広げ、ねぎ、にんにくをちらす。☆を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。ラップをしたまま5分ほどおいて余熱で肉に火を通す。

  4. 4.

    バター、レモン汁を加えてさっと混ぜ、器に盛る。

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