DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで作る!

お手軽紅茶スコーン

4.7

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    196kcal

  • 費用目安

    200前後

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ホットケーキミックスで作るお手軽スコーンレシピをご紹介します♪紅茶が後味にふわっと香る上品な味わいです。材料も少なく簡単に作ることができます!朝食やティータイムにぴったりのおやつです。

材料 【6個分】

手順

  1. 1

    《下準備》バターは常温に戻す。

  2. 2

    耐熱容器に紅茶の茶葉、牛乳を入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで20〜30秒加熱し、そのまま5分ほどおき、冷蔵庫で20分ほど冷ます。

  3. 3

    ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜる。バターを加え、指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。2を加えて、フォークでざっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら、手でこねてひとまとめにする。

    ポイント

    オーブンを180℃に予熱しましょう。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、生地をのせて2cm厚さにのばし、丸く形をととのえる。カードなどで、放射状に6等分に切る。

  5. 5

    生地同士の間隔をあけて並べ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

    ポイント

    竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    紅茶の茶葉はなしでも作れますか?

    A

    お作りいただけます。工程2を省いてお作りください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 紅茶の良い香りがして、とても美味しかったです♪ 紅茶と甘いものが好きなので、ティーバッグ3袋にホワイトチョコレートを入れて作りました。 また、作りたいと思います☆
  • せり

    20分焼きましたが少し柔らかい感じがしたので、数分長めに焼きました。紅茶のいにいおいがして美味しく出来ました!
  • めぐ

    外側サックリ、中は柔らかく、焼き時間は15分でいい感じにできました!次はチョコチップなどアレンジしてリピ予定です。
  • ゆき

    焼きたて食べたらサクサク食感で美味しい! あと作り方が簡単で思いついたら作れるとこがいいです。 朝食に食べるのが楽しみです。

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