ホットケーキミックスで作る!
お手軽紅茶スコーン
ホットケーキミックスで作るお手軽スコーンレシピをご紹介します♪紅茶が後味にふわっと香る上品な味わいです。材料も少なく簡単に作ることができます!朝食やティータイムにぴったりのおやつです。
カロリー
196kcal
炭水化物
29.6g
脂質
7.2g
たんぱく質
3.1g
糖質
28.7g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》バターは常温に戻す。
2
耐熱容器に紅茶の茶葉、牛乳を入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで20〜30秒加熱し、そのまま5分ほどおき、冷蔵庫で20分ほど冷ます。
3
ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜる。バターを加え、指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。2を加えて、フォークでざっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら、手でこねてひとまとめにする。
ポイント
オーブンを180℃に予熱しましょう。
4
天板にクッキングシートを敷き、生地をのせて2cm厚さにのばし、丸く形をととのえる。カードなどで、放射状に6等分に切る。
5
生地同士の間隔をあけて並べ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
ポイント
竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
紅茶の茶葉はなしでも作れますか?
Aお作りいただけます。工程2を省いてお作りください。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 紅茶の良い香りがして、とても美味しかったです♪ 紅茶と甘いものが好きなので、ティーバッグ3袋にホワイトチョコレートを入れて作りました。 また、作りたいと思います☆
ellie
ナッツとチョコも入れて、砂糖は無しにしたがチョコの甘さでじゅうぶんでした。❤️🩷くつした
20分で焼いたらちょこっと外さっくり、中しっとりな感じでした。もう少し長く焼いてもいいかも? 甘〜い香りが部屋に広がって幸せな気分になれます。お菓子初心者ですがいい感じになりました!あられ
初心者でも簡単に作れました! 生地に入れる時に紅茶の葉は茶漉しで取ってしまいましたが、焼きあがったらしっかり紅茶の香り・味がして良かったです。 1日〜はカチカチですがそのままでも、レンチンでも美味しく、電子レンジで温めるとき表面にほんの少しだけ水をつけてラップをし温めると少し柔らかくなって好きでした。(水のつけ過ぎ注意)
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