DELISH KITCHEN

お手軽おやつ♪

ザクザクナッツチョコクッキー

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    86kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    10.2g

  • 脂質

    4.4g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 糖質

    9.7g

  • 塩分

    0g

  • ※1枚分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ポリ袋でもむだけで生地は完成!洗い物も少なくとっても簡単に作ることができます。ほろ苦いココア生地にチョコレートとナッツがたっぷり入った食べ応えのあるクッキーです♪

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材料 【20枚分】

  • ミルクチョコレート30g
  • ミックスナッツ[無塩]30g
  • 薄力粉150g
  • 純ココア大さじ2
  • 砂糖60g
  • 溶かしバター(無塩)60g
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵黄 1個分

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ポリ袋にチョコレート、ミックスナッツを入れ、めん棒などで砕く。

  3. 3

    薄力粉、純ココア、砂糖を加え、よくふって混ぜる。溶かしバター、牛乳、卵黄を加え、全体になじむまでよくもむ(生地)。

    ポイント

    生地が粉っぽくまとまらない場合は、牛乳を加えて調整してください。逆にベタベタとまとまらない場合は、薄力粉を加えて調整してください。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、生地を20等分にして丸めてのせ、3mm厚さになるように押し広げる。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マリンバ

    ナッツは麺棒で叩くと粉の部分やほとんど原形の所があって、種が均一になりません。面倒でも包丁で荒微塵切りにしたほうが、見た目、口触りとも良かったと思います。袋で混ぜていくと、やはりなかなか均一になりません。洗い物は増えても、ボールで混ぜたほうが良いです。種を潰す時、3ミリを守りましょう。薄くし過ぎるとパリパリになって、焦げたりしました。でも、甘すぎない大人の味のクッキーができました♡

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