1. さわやかデザート♪マンゴーヨーグルト寒天

さわやかデザート♪

マンゴーヨーグルト寒天

手に入れやすい冷凍マンゴーで作る簡単デザートをご紹介します!ヨーグルトのまろやかな酸味とマンゴーのやわらかい甘さが相性抜群♪寒天で作るのですぐ固まってくれるのがうれしいポイントです。さわやかな味わいにつるっとした食感なので食後のデザートにぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    73kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 200ccカップ5個分

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作り方

  1. 1.

    マンゴーは常温に戻し、水気をよく切る。ミキサーにマンゴー、ヨーグルト、レモン汁を入れ、なめらかになるまで攪拌する。

    TIPS

    ヨーグルトが冷えすぎていると寒天が固まってきてしまうので、使用する15分ほど前に取り出しておいてください。

  2. 2.

    鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、沸騰したら弱火にする。沸騰状態を保ちながら弱火で1〜2分混ぜながら煮る。砂糖を加えて混ぜて溶かす。

  3. 3.

    火をとめ、1を加えて混ぜ、カップに等分に流し入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

  4. 4.

    セルフィーユをのせる。

レビュー

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