さわやかデザート♪
マンゴーヨーグルト寒天
手に入れやすい冷凍マンゴーで作る簡単デザートをご紹介します！ヨーグルトのまろやかな酸味とマンゴーのやわらかい甘さが相性抜群♪寒天で作るのですぐ固まってくれるのがうれしいポイントです。さわやかな味わいにつるっとした食感なので食後のデザートにぴったりです。
- 調理時間 約90分
カロリー
73kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
マンゴーは常温に戻し、水気をよく切る。ミキサーにマンゴー、ヨーグルト、レモン汁を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
ポイント
ヨーグルトが冷えすぎていると寒天が固まってきてしまうので、使用する15分ほど前に取り出しておいてください。
2.
鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、沸騰したら弱火にする。沸騰状態を保ちながら弱火で1〜2分混ぜながら煮る。砂糖を加えて混ぜて溶かす。
3.
火をとめ、1を加えて混ぜ、カップに等分に流し入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
4.
セルフィーユをのせる。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
レビュー
(1件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
初めてのコメントを投稿してみましょう