水切りヨーグルトで濃厚♪
パックのままヨーグルトマンゴーアイス
調理時間
約半日
カロリー
152kcal
費用目安
700円前後
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
水切りも、材料を混ぜて固めるのもパックのままで楽々!デザートにぴったりのチーズ風アイスレシピです。
手順
1
《下準備》ヨーグルトの内ぶたをあけ、厚めのキッチンペーパーを2枚重ねてパックにかぶせ、輪ゴムを2重にしてしっかりととめる。ボウルに逆さにしてのせ、パックの底の部分を優しく叩いてヨーグルトをキッチンペーパーの上に落とす。半日程度冷蔵庫において水切りする(水切りヨーグルト)。
ポイント
水切り後、200gになるように調整してください。
2
水切りヨーグルトをパックの中に戻し、混ぜてほぐす。砂糖、生クリーム、冷凍マンゴーを順に加えてその都度よく混ぜる。
3
冷凍庫で4時間以上冷やし固める。
レビュー
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