1. お箸が止まらない♪ピリ辛白髪ネギのせ豚丼

お箸が止まらない♪

ピリ辛白髪ネギのせ豚丼

生姜焼き風に炒めた豚バラ肉のどんぶりをご紹介します!ラー油でピリ辛に味付けした白髪ネギをたっぷりとのせて、シャキシャキ食感がアクセントになる一品に仕上げました♪豚バラ肉と白髪ネギを混ぜて一緒にお召し上がりください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    895kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • ねぎ 10cm(30g)
  • サラダ油小さじ1
  • ラー油少々
  • ひとつまみ
  • ☆調味料
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ2
  • 仕上げ用
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    ねぎは横半分に切り、縦に切り込みを入れて芯を取り出して千切りにする。芯は縦に薄切りにする。水に5分さらして水気を切る。ボウルにねぎを入れてラー油、塩を加えてあえる(味付け白髪ネギ)。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで1分ほど炒める。余分な脂をキッチンペーパーで軽くふきとって☆を加え、豚肉にしっかりと火が通り、汁気がなくなるまで炒める(豚バラ炒め)。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、豚バラ炒め、味付け白髪ネギをのせ、こしょうをふる。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう