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香味野菜で爽やか!

香味野菜の豚しゃぶ丼

ご飯に混ざっているしば漬けがいいアクセントに♪ 卵黄がトロッと混ざって豚肉との相性抜群!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    823kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ☆は千切りにする。カイワレは根元を切る。ボウルに切った野菜を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、沸騰した湯で色が変わるまで茹で水気を切る。

  3. 3.

    しば漬けはみじん切りにし温かいご飯と混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ★は混ぜ合わせる。器にご飯を盛り、混ぜた野菜と豚肉をのせて真ん中に卵黄をのせる。たれをかけて完成。