DELISH KITCHEN

すぐにできる!

レンジでチン!カラフル茶碗蒸し

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    55kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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電子レンジで簡単にできる茶碗蒸しのご紹介です!具材を細かく切って火を通りやすくしています。カラフルで見た目が可愛いのもうれしいポイント♪あと一品欲しい時に役立つレシピです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、5mm角に切る。しいたけは軸の根元を切り落とし、かさと軸に切り分けてそれぞれ5mm角に切る。

  2. 2

    かにかまぼこは細かくさき、横5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、水、和風顆粒だし、塩を加えてしっかりと混ぜる。ピーマン、しいたけ、かにかまぼこを加え、混ぜ合わせる(卵液)。

  4. 4

    耐熱容器に卵液を等分に流し入れる。ふんわりとラップをし、500Wのレンジに並べて入れ、3分加熱する。

    ポイント

    卵液がゆるい場合は追加で30秒ずつ加熱してください。

    高いワット数で加熱すると、卵液がボソボソになる恐れがあるので低いワット数でゆっくりと加熱してください。

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