【ピーマン×しいたけ】レパートリーが増える♪人気レシピ15選

レビュー

• くまきち

  簡単だし、ごはんによく合う、とても美味しいおかずです。 甘辛さもちょうどいい。 椎茸が無かったので、舞茸を入れて作りました。

  
• 胡水

  これ、何回も作ってるんですけど、本当に美味しいです。 ご飯がすすみます。

  
• pipikiki

  大満足おかずが簡単に作れましたー！ご飯にもおつまみとしても最高です！

  
• やっちゃん

  美味しかったです😋調味料もある物で出来るし簡単です🎵豚肉🐷としいたけが合うのは知らなかったので有り難いレシピです😊 豚肉は200グラムで作りましたが、調味料はそのままで料理しましたが問題ナシです❗ご飯🍚にも合うのでこれからも作ろうと思います。

  

レビュー

• とも

  マヨネーズが豚肉の香ばしさをより引き立てる。 味はちょうど良いものの、仕上がりが少し脂っこくなるので、マヨネーズは大さじ1.5くらいでも良いのかも？

  
• もずく

  倍量で玉ねぎも入れて作りました。ご飯が進んで、たくさん食べちゃいます。簡単で美味しくて子どももよく食べていました。

  
• くまきち

  椎茸の代わりにエリンギを使いました。他の人のレビューに、豚肉に薄力粉をまぶしたことが書いてあったので、私も味が絡みやすいようにするため、片栗粉を豚肉にふって作りました。あと材料、調味料ともに倍量。にんにくは多めで。 家族にも好評で、とても美味しかったです🎵

  
• ワイルドパピヨン

  調味料の量や種類も少なく記憶力の弱い私でもレシピをあまり見直さないで作り終えました ピーマンと椎茸がコクのあるマヨソースで食欲をそそり、少食な家族も珍しく完食 我が家はピーマンの苦味が好きでしたので繊維に逆らって横に切るこのままのやり方にしました 小さなお子さんには苦味がピーマン嫌いになる可能性もあるので繊維に沿って縦切りの青椒肉絲のピーマンの様に切られると食べやすくなるかと思います

  

レビュー

• ユミ

  簡単に作れました。

  
• くまきち

  もう１品！という時に、パッパッと作れて、しかも美味しいです。 また作ります。

  
• とぅい

  まとまった味で美味しかったです＼(^o^)／

  
• el

  ピーマンはタネワタ付き。美味い

  

レビュー

• いけちん

  美味しいです、弁当に入れます。後でゴマも振ります😊

  
• あかちやん

  舞茸でしましたが美味しくできました！

  
• big.mama

  味噌タレが肉の下味の片栗粉のおかげで具材に絡まって味がしっかりつくので美味しいです！

  
• 旦那飯

  作ってみましたが、すごく美味しかったです。 ピーマン、椎茸がある時は作りたいと思います😊

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  肉なしでも椎茸のおかげで満足感があります☆ 美味しくヘルシーで、食べすぎた翌日なんかに良いのではと思いました。油はお豆腐を焼くときに大さじ1/2、椎茸とピーマンを炒めるときに追加で大さじ1/2を使いました。 椎茸はもったいないので軸の部分も入れました。

  
• ケンさん

  豆腐とかつお節がまたマッチするよ!

  
• デリッシュくん

  しいたけがなかったのでしめじで作りました（他のかたのレビュー参考にしました！） たけのこ千切りもあまっていたので入れました。 肉なしですが簡単に出来てとてもおいしかったです。

  
• ひめ

  水切りした豆腐が熱いくらいで、あとは簡単でした！しいたけとかつお節の味が美味しかったです。

  

レビュー

• ゆん

  とても美味しいです！
• なおこ

  簡単で美味しかったです

レビュー

• もちぐま

  美味しかったです。 お肉を絞り出した時、しいたけからうまく離せず手を使ったりと手間が少しかかりました。 しいたけにつける片栗粉ももう少し多めが良かったのかやはり肉が離れてしまうものが半分あり。 味は思ったよりさっぱりとしていたので、お肉に塩コショウ少し混ぜても良かったかも？ 野菜増やした分調味料倍にし、水は200mlにしましたがとろみ足りず水溶き片栗粉少し足したらいい感じにとろみつきました。

  
• ローズガルシア

  とつても簡単でした❗️お弁当にも合います

  
• むーちゃん

  彩り的に物足りないな〜と思ってヤングコーンとオクラをプラスしました。オクラは、先に茹でておいて最後にトッピングしました。一緒に炒めると色が悪くなるかな？と思ってそうしました。味は、美味しかったです❢気に入りました。又作ります。

  
• のりちゃん

  簡単で美味しい😋

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• もちぐま

  野菜たくさんでお魚もたべれて良かったです。 魚臭さが少しあったのが気になりました。火は通ってそうですが… レビュー参考に、私も水と片栗粉だけ調味料と別で最後に水溶き片栗粉として混ぜました。うまくとろみつけれました。

  
• セル

  主菜のブリが見えない程あんかけの野菜がたっぷりとれました。 ブリのケチャップ味というのが、今までにない味付けでした。

  
• ママパンダ

  レビューを見て、片栗粉（顆粒タイプ）を後入れにしたら上手くできました。確かに一緒に入れるとダメかもしれません。 気持ち酢とケチャップと砂糖を多めにして作ったのですが、とても美味しかったです！

レビュー

• saochan.

  我が家は甘党なので砂糖大さじ2に、もう少し酸味が欲しかったので酢大さじ2で作りました。美味しかったです。

レビュー

• うさこ

  椎茸•ピーマンなし、合い挽き肉を使用。 揚げる時に皮が破けないように具はしっかり冷やしたかったのですが、時間がなかったので5分程冷凍庫に入れたら程よく冷え、うまく揚げられました。 具も10個分ちょうどの量です。 家族に大好評だったので、また作りたいと思います。

  
• なよん

  初めて春巻きを作りましたがとてもおいしく簡単にでき感激です！！！

  
• 織姫

  春巻きのはいつもこのレシピです。 手間はかかりますが、美味しいのでオッケーです！！

  
• スヌスヌスヌ

  安定の味で美味しかったです

  

レビュー

• おこめけん

  皆さんのレビュー通り白菜は多めで作りました。具材を切るのがちょっと大変ですが炒めて少し煮込むだけなので簡単で、これ一品でりっぱなおかずになりました。たけのこやキクラゲを加えてまた作ろうと思います。家族にも大好評でした。

  
• くまきち

  むきエビの代わりに、冷凍シーフードミックスを。あと、家にあった白菜が少なかったので、にんじん1/3本と長ネギ１本を加えました。 めっちゃ美味しかったです‼️

  
• さかな

  ちゃんと八宝菜の味になって、美味しかったです！干し椎茸を使ったので、調味料の水を椎茸の戻し汁にしてみました。心なしかコクが出たような…😙ピーマンは無かったので入ってませんが、特に遜色なかったです⭐️

  
• mika

  美味しく出来ました⑅◡̈* 映えるし、本格的だねっ 美味しいってゆってもらえて 嬉しかったです\( ˆˆ )/

  

レビュー

• あっきー

  残っている野菜を消費できて ボリュームもあり美味しかった！！ 椎茸の代わりにしめじ、 蒲鉾の代わりにちくわ使用。

  
• あん

  エビが食べられないのでいかにしました！ あとは家にあるものでつくりました。 おいしかったです！

  
• あやそうま

  いつもはスープ付きの皿うどんを買うのだけど、今回買ったのが麺だけだったのでこちらを参考にしました。 常備してある調味料だけで作れるなんて思ってなかったので簡単でとても良かったです。 味見しながら好みの味に出来るので次回からはこのレシピだなと思ってます！

  
• どらむかん

  2回目です。いずれも、簡単に作れました。 シーフードミックスと、かまぼこの代わりに、さつま揚げを使いました。いろいろ簡略化しても、皿うどんが出来上がりますね。 ごちそうさまでした。

  

レビュー

• こぶんが

  すっきりとした中に辛味があり、大変美味しく頂けました！ タケノコ入れたらもっと中華風になるかも😊

  
• wakko

  味はとっても美味しかったです。もっと煮込む時間が長いほうが良かったかも。シャバシャバしてしまった。

  
• さとうきび畑

  簡単にできました。 ピーマンの苦味と玉ねぎの甘味、カレー粉の辛味がバランスよくていい感じです。 カレーうどんにしてたべました。

  
• エビフライ

  カレーうどんにしました。最高でした！

レビュー

• けみお

  そうめんのアレンジ
• dazzle

  美味しくなかった。。 生姜の味が強すぎ、しょっぱすぎ。 何とかしようとして水300ml足したらなんとなく食べれるくらいにはなったが、けして美味しいとは言えない味だった。 せっかく美味しい牛肉使って作ったのに勿体ない。。 ちなみに、韓国のブルゴギって生姜は使わないとの事。