ピーマンとしいたけを使って！おすすめ料理のレシピ20選

レビュー

• くまきち

  簡単だし、ごはんによく合う、とても美味しいおかずです。 甘辛さもちょうどいい。 椎茸が無かったので、舞茸を入れて作りました。

  
• 胡水

  これ、何回も作ってるんですけど、本当に美味しいです。 ご飯がすすみます。

  
• まなみん

  しいたけなかったので、しめじで作りました。おいしかったです!!

  
• pipikiki

  大満足おかずが簡単に作れましたー！ご飯にもおつまみとしても最高です！

  

レビュー

• うさこ

  椎茸•ピーマンなし、合い挽き肉を使用。 揚げる時に皮が破けないように具はしっかり冷やしたかったのですが、時間がなかったので5分程冷凍庫に入れたら程よく冷え、うまく揚げられました。 具も10個分ちょうどの量です。 家族に大好評だったので、また作りたいと思います。

  
• なよん

  初めて春巻きを作りましたがとてもおいしく簡単にでき感激です！！！

  
• 織姫

  春巻きのはいつもこのレシピです。 手間はかかりますが、美味しいのでオッケーです！！

  
• スヌスヌスヌ

  安定の味で美味しかったです

  

レビュー

• とも

  マヨネーズが豚肉の香ばしさをより引き立てる。 味はちょうど良いものの、仕上がりが少し脂っこくなるので、マヨネーズは大さじ1.5くらいでも良いのかも？

  
• くまきち

  椎茸の代わりにエリンギを使いました。他の人のレビューに、豚肉に薄力粉をまぶしたことが書いてあったので、私も味が絡みやすいようにするため、片栗粉を豚肉にふって作りました。あと材料、調味料ともに倍量。にんにくは多めで。 家族にも好評で、とても美味しかったです🎵

  
• りょあ♡

  肉は豚バラ薄切り肉に、 きのこは、しめじ、えのき、エリンギにしたけど あまりに美味しくて 夫に2/3も食べられてしまいました♪ すごくご飯がすすむ♪

  
• もずく

  倍量で玉ねぎも入れて作りました。ご飯が進んで、たくさん食べちゃいます。簡単で美味しくて子どももよく食べていました。

  

レビュー

• おこめけん

  皆さんのレビュー通り白菜は多めで作りました。具材を切るのがちょっと大変ですが炒めて少し煮込むだけなので簡単で、これ一品でりっぱなおかずになりました。たけのこやキクラゲを加えてまた作ろうと思います。家族にも大好評でした。

  
• さかな

  ちゃんと八宝菜の味になって、美味しかったです！干し椎茸を使ったので、調味料の水を椎茸の戻し汁にしてみました。心なしかコクが出たような…😙ピーマンは無かったので入ってませんが、特に遜色なかったです⭐️

  
• mika

  美味しく出来ました⑅◡̈* 映えるし、本格的だねっ 美味しいってゆってもらえて 嬉しかったです\( ˆˆ )/

  
• くまきち

  むきエビの代わりに、冷凍シーフードミックスを。あと、家にあった白菜が少なかったので、にんじん1/3本と長ネギ１本を加えました。 めっちゃ美味しかったです‼️

  

レビュー

• ユミ

  簡単に作れました。

  
• くまきち

  もう１品！という時に、パッパッと作れて、しかも美味しいです。 また作ります。

  
• とぅい

  まとまった味で美味しかったです＼(^o^)／

  
• el

  ピーマンはタネワタ付き。美味い

  

レビュー

• あっきー

  残っている野菜を消費できて ボリュームもあり美味しかった！！ 椎茸の代わりにしめじ、 蒲鉾の代わりにちくわ使用。

  
• あん

  エビが食べられないのでいかにしました！ あとは家にあるものでつくりました。 おいしかったです！

  
• あやそうま

  いつもはスープ付きの皿うどんを買うのだけど、今回買ったのが麺だけだったのでこちらを参考にしました。 常備してある調味料だけで作れるなんて思ってなかったので簡単でとても良かったです。 味見しながら好みの味に出来るので次回からはこのレシピだなと思ってます！

  
• どらむかん

  2回目です。いずれも、簡単に作れました。 シーフードミックスと、かまぼこの代わりに、さつま揚げを使いました。いろいろ簡略化しても、皿うどんが出来上がりますね。 ごちそうさまでした。

  

レビュー

• Soul'd out

  肉なしでも椎茸のおかげで満足感があります☆ 美味しくヘルシーで、食べすぎた翌日なんかに良いのではと思いました。油はお豆腐を焼くときに大さじ1/2、椎茸とピーマンを炒めるときに追加で大さじ1/2を使いました。 椎茸はもったいないので軸の部分も入れました。

  
• ケンさん

  豆腐とかつお節がまたマッチするよ!

  
• デリッシュくん

  しいたけがなかったのでしめじで作りました（他のかたのレビュー参考にしました！） たけのこ千切りもあまっていたので入れました。 肉なしですが簡単に出来てとてもおいしかったです。

  
• ひめ

  水切りした豆腐が熱いくらいで、あとは簡単でした！しいたけとかつお節の味が美味しかったです。

  

レビュー

• いけちん

  美味しいです、弁当に入れます。後でゴマも振ります😊

  
• あかちやん

  舞茸でしましたが美味しくできました！

  
• りん

  美味しかったです。 今度他のきのこも使ってみます☻

  
• big.mama

  味噌タレが肉の下味の片栗粉のおかげで具材に絡まって味がしっかりつくので美味しいです！

  

レビュー

• もちぐま

  美味しかったです。 お肉を絞り出した時、しいたけからうまく離せず手を使ったりと手間が少しかかりました。 しいたけにつける片栗粉ももう少し多めが良かったのかやはり肉が離れてしまうものが半分あり。 味は思ったよりさっぱりとしていたので、お肉に塩コショウ少し混ぜても良かったかも？ 野菜増やした分調味料倍にし、水は200mlにしましたがとろみ足りず水溶き片栗粉少し足したらいい感じにとろみつきました。

  
• ローズガルシア

  とつても簡単でした❗️お弁当にも合います

  
• むーちゃん

  彩り的に物足りないな〜と思ってヤングコーンとオクラをプラスしました。オクラは、先に茹でておいて最後にトッピングしました。一緒に炒めると色が悪くなるかな？と思ってそうしました。味は、美味しかったです❢気に入りました。又作ります。

  
• のりちゃん

  簡単で美味しい😋

  

レビュー

• しほまつ

  キクラゲを足しました！ 一見地味なレシピですが、もの凄く美味しく、家族からも大好評でした。白米にも合います。合いすぎます。ヘルシーで幸せ晩ご飯でした。リピします！

  
• たろ

  糖尿病予防で、ヘルシーで美味しい料理を探していたところ、こちらのレシピに出会いました！ 肉は入ってなくても、豆腐とこんにゃくのおかげで満足感◎ 優しい味付けも体に良さそう…😌 さらに低コスト食材で作れるのも魅力的✨

  
• のんちゃん

  めっちゃ美味い⤴️💯😋

  
• ぴんくふぇありー

  ピーマンの苦味は苦手なので、しいたけと同時投入で、なるべくしんなりさせました❣️自分的にはしんなり柔らかくなった方が好みです😊ヘルシーで美味しかったです👍

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• もちぐま

  野菜たくさんでお魚もたべれて良かったです。 魚臭さが少しあったのが気になりました。火は通ってそうですが… レビュー参考に、私も水と片栗粉だけ調味料と別で最後に水溶き片栗粉として混ぜました。うまくとろみつけれました。

  
• セル

  主菜のブリが見えない程あんかけの野菜がたっぷりとれました。 ブリのケチャップ味というのが、今までにない味付けでした。

  
• ママパンダ

  レビューを見て、片栗粉（顆粒タイプ）を後入れにしたら上手くできました。確かに一緒に入れるとダメかもしれません。 気持ち酢とケチャップと砂糖を多めにして作ったのですが、とても美味しかったです！

レビュー

• のりちゃん

  やや薄味ですが椎茸、ブロッコリーに美味しい味付いてます😃ヘルシーで👍

  
• かず

  にんにくのパンチがきいてて美味しい
• なり

  玉ねぎのみじん切りも余ってたので入れた。 こんにゃくには味が染み込みにくいので 玉ねぎとたべるとしっかり味を感じる事ができて良かった！ しょうゆは気持ち少ないめに。
• もえちゃま

  しいたけやピーマンの味付けは最高でした。ただこんにゃくに味がつかなく薄かったです。スプーンで切るのではなく薄切りの方が味がつきやすそうだなと感じました。

レビュー

• saochan.

  我が家は甘党なので砂糖大さじ2に、もう少し酸味が欲しかったので酢大さじ2で作りました。美味しかったです。

レビュー

• yasuyo

  ダシダも加えました ・ 美味しかったです

  
• でんでこ

  おからを入れることによって、かさ増しにもなり、ヘルシーにもなります。野菜もたくさんとれるのでオススメですよ。小さなお子さまがいるご家庭ではコチュジャンは控えめの方がいいかもしれません。

レビュー

• dazzle

  美味しくなかった。。 生姜の味が強すぎ、しょっぱすぎ。 何とかしようとして水300ml足したらなんとなく食べれるくらいにはなったが、けして美味しいとは言えない味だった。 せっかく美味しい牛肉使って作ったのに勿体ない。。 ちなみに、韓国のブルゴギって生姜は使わないとの事。

レビュー

• さとうきび畑

  簡単にできました。 ピーマンの苦味と玉ねぎの甘味、カレー粉の辛味がバランスよくていい感じです。 カレーうどんにしてたべました。

  

レビュー

• ゆん

  とても美味しいです！
• なおこ

  簡単で美味しかったです