ご飯との相性バツグン！
糸こんにゃくのチャンプルー
ヘルシーなチャンプルー！ 糸こんにゃくにしっかり味が染み込んでご飯との相性も抜群です♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
165kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせ600Wのレンジで1分加熱する。
2.
ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、縦に細切りにする。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに糸こんにゃくを入れ弱火で2分程から炒りする。ごま油を入れ、豆腐を手でくずしなら加え、転がしながら焼き色をつける。
4.
しいたけを加え、中火で炒めしんなりしたらピーマンを加えさっと炒める。
5.
☆を加え、中火で1分程炒める。
6.
卵を回しながら加えてさっと炒め合わせる。器に盛り付け、かつお節をのせる。
