ご飯との相性バツグン！
糸こんにゃくのチャンプルー
ヘルシーなチャンプルー！ 糸こんにゃくにしっかり味が染み込んでご飯との相性も抜群です♪
カロリー
165kcal
炭水化物
8.5g
脂質
10.1g
たんぱく質
10.9g
糖質
4.9g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせ600Wのレンジで1分加熱する。
2
ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、縦に細切りにする。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
3
フライパンに糸こんにゃくを入れ弱火で2分程から炒りする。ごま油を入れ、豆腐を手でくずしなら加え、転がしながら焼き色をつける。
4
しいたけを加え、中火で炒めしんなりしたらピーマンを加えさっと炒める。
5
☆を加え、中火で1分程炒める。
6
卵を回しながら加えてさっと炒め合わせる。器に盛り付け、かつお節をのせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- キクラゲを足しました！ 一見地味なレシピですが、もの凄く美味しく、家族からも大好評でした。白米にも合います。合いすぎます。ヘルシーで幸せ晩ご飯でした。リピします！
ゆみ
豆腐とピーマン倍にしました！ 出汁多めに入れたので、しっかり味ついてて凄い美味しかったです✨ いっぱい食べても罪悪感なく♪また作ります🙆たろ
糖尿病予防で、ヘルシーで美味しい料理を探していたところ、こちらのレシピに出会いました！ 肉は入ってなくても、豆腐とこんにゃくのおかげで満足感◎ 優しい味付けも体に良さそう…😌 さらに低コスト食材で作れるのも魅力的✨のんちゃん
めっちゃ美味い⤴️💯😋
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しほまつ