DELISH KITCHEN

ご飯との相性バツグン!

糸こんにゃくのチャンプルー

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    165kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    10.1g

  • たんぱく質

    10.9g

  • 糖質

    4.9g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ヘルシーなチャンプルー! 糸こんにゃくにしっかり味が染み込んでご飯との相性も抜群です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせ600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、縦に細切りにする。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに糸こんにゃくを入れ弱火で2分程から炒りする。ごま油を入れ、豆腐を手でくずしなら加え、転がしながら焼き色をつける。

  4. 4

    しいたけを加え、中火で炒めしんなりしたらピーマンを加えさっと炒める。

  5. 5

    ☆を加え、中火で1分程炒める。

  6. 6

    卵を回しながら加えてさっと炒め合わせる。器に盛り付け、かつお節をのせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しほまつ

    キクラゲを足しました! 一見地味なレシピですが、もの凄く美味しく、家族からも大好評でした。白米にも合います。合いすぎます。ヘルシーで幸せ晩ご飯でした。リピします!
  • たろ

    糖尿病予防で、ヘルシーで美味しい料理を探していたところ、こちらのレシピに出会いました! 肉は入ってなくても、豆腐とこんにゃくのおかげで満足感◎ 優しい味付けも体に良さそう…😌 さらに低コスト食材で作れるのも魅力的✨
  • のんちゃん

    めっちゃ美味い⤴️💯😋
  • ぴんくふぇありー

    ピーマンの苦味は苦手なので、しいたけと同時投入で、なるべくしんなりさせました❣️自分的にはしんなり柔らかくなった方が好みです😊ヘルシーで美味しかったです👍

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