ご飯との相性バツグン！
糸こんにゃくのチャンプルー
ヘルシーなチャンプルー！ 糸こんにゃくにしっかり味が染み込んでご飯との相性も抜群です♪
- 調理時間 約10分
カロリー
165kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせ600Wのレンジで1分加熱する。
2.
ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、縦に細切りにする。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに糸こんにゃくを入れ弱火で2分程から炒りする。ごま油を入れ、豆腐を手でくずしなら加え、転がしながら焼き色をつける。
4.
しいたけを加え、中火で炒めしんなりしたらピーマンを加えさっと炒める。
5.
☆を加え、中火で1分程炒める。
6.
卵を回しながら加えてさっと炒め合わせる。器に盛り付け、かつお節をのせる。
レビュー
(1件)
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- しほまつキクラゲを足しました！ 一見地味なレシピですが、もの凄く美味しく、家族からも大好評でした。白米にも合います。合いすぎます。ヘルシーで幸せ晩ご飯でした。リピします！
