DELISH KITCHEN

フライパンで簡単♪

メルルーサのホイル焼き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    177kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    14.3g

  • 脂質

    5g

  • たんぱく質

    18.9g

  • 糖質

    10.9g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ささっと作れてやみつきになる味わい!簡単お魚レシピをご紹介します。メルルーサはタラに似たような淡白でやわらかな食感が特徴のとても使いやすいお魚です。フライパンでホイル焼きにしてそのまま器にのせるだけでおいしくいただけます♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。ねぎは斜め5mm幅に切る。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。

  2. 2

    アルミホイルにメルルーサ、しめじ、にんじん、ねぎをそれぞれ半量ずつのせ、塩こしょう、酒、すき焼のたれをそれぞれ半量ずつまわしかけて包む。同様に計2個作る。

  3. 3

    フライパンに2をのせ、水(分量外:大さじ3)を加えてふたをし、火が通るまで弱火で10分加熱する。

    ポイント

    途中で水がなくなりそうであれば足しましょう。

  4. 4

    器に盛り、アルミホイルを開いてバターをのせる。

レビュー

-

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  • ぴんくふぇありー

    メルルーサってお魚の名前を初めて聞きました。売っているのも見たことがないので、おそらく白身魚と思われたため、たらで代用しました❣️すき焼きのたれの使い道が広がりました❣️バターとも良く合います👍美味しかったです😊

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