1. 熱々を召し上がれ♪きのこほうとう

熱々を召し上がれ♪

きのこほうとう

野菜がたっぷり入った具沢山のほうとうをご家庭でいかがでしょうか?土鍋で煮込めば熱々が続きます♪食べごたえがありながら、優しい味わいです。具材はお好きな野菜でお作りいただけます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    674kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(2等分した場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

作り方

  1. 1.

    土鍋に昆布、水を入れて30分おく。

  2. 2.

    かぼちゃは小さめの一口大に切る。大根は縦4等分に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。にんじんは縦半分に切って薄切りにする(半月切り)。ねぎは斜め1cm幅に切る。しいたけはかさと軸に切り分け、かさは薄切りにし、軸は手でさく。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  3. 3.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    1の土鍋を弱めの中火にかけ、沸騰直前まで加熱し、昆布を取り出す。沸騰したらかつお節を入れて弱火で2分ほど加熱し、こし器でこす。土鍋に戻し入れる。

  5. 5.

    中火にかけ、煮立ったら豚肉を入れてアクを取り除く。大根、にんじん、ねぎ、しいたけ、しめじを加えてふたをして野菜がやわらかくなるまで弱火で4〜5分ほど煮る。

  6. 6.

    ほうとうを加えて混ぜ、かぼちゃを加えてふたをし、かぼちゃがやわらかくなるまで5〜7分ほど煮る。みそを溶き入れてさらに3分ほど煮る。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう