材料を入れるだけ♪
フードプロセッサーで簡単クッキー
フードプロセッサーを使えば、材料を入れて撹拌するだけ！バターが上手く生地に混ざるのでサクサクに仕上がります♪この生地はタルト台にも応用可能です♪ぜひお菓子づくりに役立ててください。
- 調理時間 約60分
カロリー
49kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1枚分あたり(26等分した場合)
作り方
1.
バターは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やす。
2.
フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドプードル、砂糖を入れて撹拌する。バターを加えて撹拌し、卵黄を加えて生地がまとまる程度まで撹拌する(生地)。
ポイント
フードプロセッサーをまわしすぎないように注意しましょう！
3.
ラップを広げて生地をのせ、直径3cmの棒状にして包む。冷凍庫で1時間ほどおく。バットにグラニュー糖を入れ、生地全体にグラニュー糖をまぶし、7mm幅に切る。
ポイント
生地を取り出す10分前にオーブンを170℃に予熱し始めましょう。
4.
天板にクッキングシートを敷く。生地を天板にのせる。170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
(1件)
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- ししざクッキー作りは混ぜる工程が大変で苦手なのですが、フードプロセッサーのおかげで楽々簡単！そして美味しい！ 生地を切るのも簡単にできました。 ・周りのグラニュー糖なし ・生地に入れたのはきび砂糖 ・バターが5gほど足りず… 上記3点レシピとの違いで作りましたが美味しくサクサクに出来上がりました♬︎