1. しっとりジューシー!まんまるパイナップルケーキ

しっとりジューシー!

まんまるパイナップルケーキ

見た目がかわいいパイナップルケーキ のご紹介です。ホットケーキミックス、パイナップル缶を使って簡単に作ることができ、たっぷり使ったパイナップルがジューシーで、ペロリと食べられます♪おもてなしにもぴったりです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    185kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 7cmマフィン型6個分

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを180°に予熱する。型にマフィン用カップを敷く。

  2. 2.

    パイナップル2枚は粗く刻む(刻みパイン)。

  3. 3.

    耐熱容器に有塩バターを入れ、ラップはせずに600Wのレンジで有塩バターが溶けるまで40秒ほど加熱する(溶かしバター)。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れ、パイナップルシロップ(50g)を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、溶かしバター、刻みパインを加えて混ぜる(生地)。

  5. 5.

    マフィン型に等分に生地を入れ、残りのパイナップル(6枚)を1枚ずつのせる。180°Cに予熱したオーブンで15〜20分焼く。

    TIPS

    竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がりです。

  6. 6.

    パイナップル缶のシロップ(仕上げ用)を等分にぬる。

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