DELISH KITCHEN

しっとりジューシー!

まんまるパイナップルケーキ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    185kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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見た目がかわいいパイナップルケーキ のご紹介です。ホットケーキミックス、パイナップル缶を使って簡単に作ることができ、たっぷり使ったパイナップルがジューシーで、ペロリと食べられます♪おもてなしにもぴったりです!

材料 【7cmマフィン型6個分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを180°に予熱する。型にマフィン用カップを敷く。

  2. 2

    パイナップル2枚は粗く刻む(刻みパイン)。

  3. 3

    耐熱容器に有塩バターを入れ、ラップはせずに600Wのレンジで有塩バターが溶けるまで40秒ほど加熱する(溶かしバター)。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ、パイナップルシロップ(50g)を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、溶かしバター、刻みパインを加えて混ぜる(生地)。

  5. 5

    マフィン型に等分に生地を入れ、残りのパイナップル(6枚)を1枚ずつのせる。180°Cに予熱したオーブンで15〜20分焼く。

    ポイント

    竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がりです。

  6. 6

    パイナップル缶のシロップ(仕上げ用)を等分にぬる。

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

(1件)

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