やさしい食感♪
たまごがゆ
調味料は塩だけ！シンプルな味わいのたまごがゆレシピをご紹介します。卵はゆっくりと回し入れ、余熱でやさしく火を通すと、ふんわりとやさしい食感に仕上がります♪朝食や夜食におすすめです。
- 調理時間 約50分
カロリー
167kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鍋に米、水を入れて中火で加熱する。煮立ったら弱火にし、鍋底からすくうように混ぜる。
2.
少しずらしてふたをし、弱火で混ぜずに30分煮る。
ポイント
途中水が足りなくなったら追加で加えてください。
3.
溶き卵を少しずつまわし入れて火をとめる。ふたをして余熱で1分ほど蒸らし、塩を加えて混ぜる。
レビュー
(27件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- あきすたー夫が体調不良の時に作りました。 食べやすく、「美味しい」と言ってもらえ完食。 こちらもハラハラしてましたが、ホッとしました。
- しなのん基本のたまごがゆを美味しく作ることができます！
- エンジェル初作りました(*^^*) 初めて作った感じはなかなかかなぁ。体調崩したりしたら、お粥を作ろうと思ってます。今回は卵粥ですが、色々な具材を入れても美味しいかも。料理の腕あげますよ💪