1. うま味とけこむ♪合いびき肉のトマトチリスープ

うま味とけこむ♪

合いびき肉のトマトチリスープ

具沢山でボリューム満点のピリッと辛いトマトチリスープをご紹介します。ひき肉はコクとうまみが際立つよう、合いびき肉を使います!朝食にもおすすめのスープです。お好きな豆類を加えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    249kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎは芯を取り除き、1cm角に切る。キャベツは2cm角に切る。しめじは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら合びき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。キャベツ、しめじを加えて油がなじむまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜる。煮立ったらふたをし、7〜8分弱火で煮る。

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