DELISH KITCHEN

合い挽き肉とキャベツのレシピおすすめ30選

作成日: 2023/04/01

合い挽き肉とキャベツを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ロールキャベツやメンチカツ、スープなどのレシピを30本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

    1. じっくりコトコト!ロールキャベツ
    2. コトコト煮込んで♪ロールキャベツのフレッシュトマト煮込み
    3. さっくりジューシー♪基本のメンチカツ
    4. 簡単味付け♪ロールキャベツのコトコトケチャップ煮
    5. 絞り袋でお手軽♪ミートボールとキャベツのトマト煮込み
    6. 1/2個使い切り!巻かないコンソメロールキャベツ
    7. カット野菜で!千切りキャベツのメンチカツ
    8. 揚げずに簡単!油揚げメンチカツ風
    9. ワッとびっくり!丸ごとロールキャベツ
    10. 肉だねにもキャベツ♪キャベツたっぷりロコモコ風
    11. たっぷりシャキシャキ♪春キャベツの油揚げメンチ
    12. シャキシャキたっぷり♪千切りキャベツのグラタン
    13. 春キャベツを使って♪レンジロールキャベツ
    14. コクのあるおいしさ♪合びき肉とキャベツの甘辛炒め
    15. あっという間にできちゃう!合びき肉とキャベツのピリ辛炒め
    16. ごはんがすすむ!ひき肉とキャベツのコチュジャン炒め
    17. 濃厚トマト味♪圧力鍋で時短ロールキャベツ
    18. 肉汁ジュワー!チーズメンチカツ
    19. 揚げない!丸めない!キャベツチーズ焼き
    20. 包丁いらず!千切りキャベツのハンバーグ
    21. うま味とけこむ♪合いびき肉のトマトチリスープ
    22. 食欲そそる香り!ひき肉とキャベツのカレーパスタ
    23. 具沢山!肉団子と野菜のトマトスープ
    24. シャキシャキ食感!キャベツ入りコロッケ
    25. 食欲そそる味わい!しらたきとひき肉のカレー煮
    26. 彩り鮮やか♪キャベツのトマトハンバーグ
    27. スパイシー!キャベツたっぷりカレーチャーハン
    28. 中からとろ〜り、主役級♪餅入りロールキャベツ
    29. 春巻きの皮で簡単インド料理!キャベツたっぷりサモサ
    30. おもてなしにもおすすめ!ひき肉とキャベツのミートパイ

  • 「ロールキャベツ」のレシピ動画

    じっくりコトコト!
    ロールキャベツ

    4.4

    (

    242件
    )

    あっさりとしたコンソメ味の人気ロールキャベツのご紹介!シンプルな調味料で簡単に味付け♪じっくりコトコト煮込むことで、キャベツの甘さと合いびき肉の旨味がスープに滲みでます。キャベツを白菜に替えてもやさしい味が楽しめます。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年4月

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      200前後

    合いびき肉 玉ねぎ キャベツ コンソメ 水 塩 こしょう パセリ(刻み) パン粉 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るー
      美味しくできました♪ 中にチーズを入れるもっと美味しくなりました
    • しろくま
      ミンチにたまご1個を追加すると、ふわふわなロールキャベツに仕上がりました! トマトソースをかけてイタリアン風にしていただきました。
    • ナスコ
      とても美味しくできました!分量を倍にして6つ作りましたが、キャベツを茹でるのに思ったより時間がかかりました。茎がプニプニするぐらいで大丈夫でした。茹ですぎると葉がふにゃふにゃになってすぐ破れるので注意が必要です。1個目はそのまま、2個目はケチャップをかけて食べました!
    • あきゃ
      美味しい
  • 「ロールキャベツのフレッシュトマト煮込み」のレシピ動画

    コトコト煮込んで♪
    ロールキャベツのフレッシュトマト煮込み

    4.4

    (

    122件
    )

    とろっとジューシーな、ロールキャベツのフレッシュトマト煮込みをご紹介!トマトと肉の旨味やコクがたっぷりのスープは絶品です♪ポイントは弱火でじっくり煮込むことです。おもてなしにもおすすめ!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 合いびき肉 玉ねぎ パン粉 溶き卵 塩 こしょう トマト 水 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆゆか
      キャベツはしっかり茹でておくと◎ 堅めだと巻く時まとまらず、茹でたらバラバラになってしまうので!
    • 黒流
      料理は上手く出来ました。美味しかったです。 でも、スープに味が無かったので残念です。 私は味見をした後にコンソメ小さじ4入れました。 もっとトマトの感じが欲しいのでトマト缶を追加しても良かったと思います。
    • しゃむこ
      倍量で。 おいしくてすぐ無くなりました〜!
    • りこぴん
      トマトの感じが全くなかったです。 スープの味もなかったため、ちょっと残念。 でも、初めて作った割にはちゃんとロールキャベツになっていて、ロールキャベツ自体はすごく美味しかったです!!
  • 「基本のメンチカツ」のレシピ動画

    さっくりジューシー♪
    基本のメンチカツ

    4.5

    (

    89件
    )

    肉だねは溶き卵を入れてふんわりと仕上げます♪玉ねぎは加熱して水分を飛ばすと仕上がりがよくなります。成形する際はしっかり空気を抜きましょう!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      500前後

    サラダ油 キャベツ(千切り) ウスターソース 合いびき肉 玉ねぎ 溶き卵 パン粉 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よな
      作りやすかったです。 少し小さめに種を作って揚げ焼きにすると焦げずに火が通りました。
    • himawari.hiro
      もう、何回も作ってます。こんなに美味しいとはびっくり‼️2回分作って1回分は冷凍してます。スーパーのものはもう食べれないね。とにかく美味しい🎵
    • あめり
      高温で揚げすぎたみたいで、外はいい感じだったのに中身が少し生焼けだった😭
    • ゆう
      美味しく作れました。
  • 「ロールキャベツのコトコトケチャップ煮」のレシピ動画

    簡単味付け♪
    ロールキャベツのコトコトケチャップ煮

    4.3

    (

    50件
    )

    ケチャップで味付けをしたスープでシンプルなロールキャベツを煮込む、作りやすい一品です。トマトの旨味が詰まったケチャップが肉汁と合わさり口の中でおいしさがジュワッと広がります♪余ったスープにごはんを入れてリゾット風にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 キャベツ 玉ねぎ 卵 パン粉 塩 こしょう 水 ケチャップ コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヲカ玉
      キャベツが柔らかくて食べやすく、味付けも簡単でした。 肉だねが少し残ってしまったので、お団子にして一緒に煮込みました。 次はニンジンとタマネギも煮汁に加えてみようと思います。
    • さっちゃん
      キャベツが柔らかく、鶏ひき肉で作ったのでさっぱりして美味しかったです。
    • ふう
      はじめて作りました。手間はかかるけど味付けは簡単なのでまた作ります! 我が家には味薄めだったので、後からケチャップ大さじ1くらい足しました。
    • ゴッサン
      👍
  • 「ミートボールとキャベツのトマト煮込み」のレシピ動画

    絞り袋でお手軽♪
    ミートボールとキャベツのトマト煮込み

    4.2

    (

    44件
    )

    ロールキャベツが食べたいけど下準備が大変…そんなときにぴったりな一品をご紹介♪お口の中はまるでロールキャベツのような味わい!ポリ袋で肉だねを作って、絞り出すから洗い物も少なくてラクチン!きのこや根菜をプラスするアレンジもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 キャベツ 玉ねぎ オリーブオイル パン粉 牛乳 卵 塩 カットトマト缶 水 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 肩幅
      確かに酸味が強かったので粉のコンソメはだいたい大さじ1くらい、お塩小さじ1/2くらい、お砂糖小さじ1くらい足して作りました。それでもまだ酸っぱめですが。 あと、ポリ袋の中で上手く混ぜるのが難しく、絞り出すのも難しくて汚いウインナーみたいになってしまった(笑)ので、次作る時は普通に手で捏ねて入れようと思います。 (追記)業スーの冷凍肉団子で作ってみました。ちゃんと美味しかったです。
    • ぼん
      挽き肉多めで作ったためか汁気がほとんど無くなり焦げてしまいそうだったので、途中お水を少し足しコンソメをひとつ入れました。 冷蔵庫にトマトジュースがあったので、水ではなくこちらを足せばよかったなと。改めてリベンジします。
    • ぽん
      簡単に美味しいミートボールのトマト煮込みができるのでおすすめです♪ 他の方にあるように、レシピ通りだと酸味が強めになりそうだったので、私はコンソメ小さじ1程度と、砂糖も小さじ1足しました。 トマトの酸味が好きな方はあまり入れなくても良さそうです。私は好きですが、酸味抑えた方がぱくぱく食べれるな、と思いました! ひき肉の脂が多めで崩れかけていたのですが、形があるうちにトマト缶を入れて煮込んでしまえば大丈夫と思います◎
    • M
      酸味が強かったので味見して塩と砂糖を足しました。 材料もズッキーニとピーマンとナスも入れて具沢山にしましたが美味しくできました!
  • 「巻かないコンソメロールキャベツ」のレシピ動画

    1/2個使い切り!
    巻かないコンソメロールキャベツ

    4.2

    (

    29件
    )

    キャベツ1/2個を丸々使ったボリューム満点の、巻かないコンソメロールキャベツをご紹介!巻かずに肉だねを詰めるので簡単ですし、くりぬいたキャベツも肉だねに加えて余すところなく使うことができます。やわらかく煮えたキャベツは甘くてとろけるおいしさ♪おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 薄力粉 パセリ(刻み) 合いびき肉 玉ねぎ パン粉 溶き卵 塩 こしょう 水 コンソメ 酒 塩 こしょう ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • AZUL
      2回目です! 巻かずに詰めるだけなので楽です! 後は放置料理なので時間が無い時でも 苦にならずに作れますよ👍
    • るるもか
      手軽そうですが、結構面倒だったかな?キャベツもくりぬくのがかなり大変だし、玉ねぎ(レンチンしなくても大丈夫かも…?)、キャベツ(くりぬいた方はレシピは全部使いだか、実際は調節したが良いかも!)をみじん切りがなあ…面倒かも!気持ちに余裕があればいいと思いますd=(^o^)=b 他の方も仰る通り、コンソメは味見しながらレシピより多めがいいと思います。ローリエよりきざみにんにくを少し入れた方が庶民には汎用性があるかな~
    • もりんちょす
      美味しかったー!コンソメはキューブ半分使って少し濃いめに!! 玉ねぎのみじん切り面倒で入れなかったけどキャベツ入れてるしとっても美味しくできました◎
    • ありこ
      巻かないので、時短になります。 綺麗に巻けなかったり、手間だからしなくていい!ってのはポイントです。 煮込む時間はかかるけど、キャベツがとろとろ柔らかく沢山食べれました。 しっかり味も染み込みました。 スープが濃くなって伸ばしましたが、いい味が出ていておすすめです。 キャベツが半分も使い切れるのは、助かります。
  • 「千切りキャベツのメンチカツ」のレシピ動画

    カット野菜で!
    千切りキャベツのメンチカツ

    4.7

    (

    28件
    )

    キャベツたっぷりのメンチカツ♪中はジューシー、外はサクッと食感です!手間な切りものは省いて簡単に!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      400前後

    カット野菜[キャベツ・千切り] 塩 サラダ油 とんかつソース 合いびき肉 溶き卵 パン粉 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Melt
      初めて作りましたが、美味しです あとは好みでキャベツの厚みや具材を調整してみようかな 2回目 豆腐小パック追加でボリュームアップ
    • かな
      タネに玉ねぎとウスターソースを加えました。 とても美味しかったです! ソースはウスターソースとケチャップを混ぜたものをかけてみました。
    • レモネード
      メンチカツはいつもこちらのレシピです^ ^ キャベツたっぷりなのでふわふわで美味しくて揚げ物なのに軽く食べられます!! 旦那が大好きなので定期的に作っています♪ 私はレンチンした玉ねぎも入れてます。 ソースはいつも手作りで、ウスターソース:ケチャップ:醤油=3:3:1+砂糖です!! でもソースなしでも美味しいです!
    • ご。
      キャベツが大量に余っていたので 粗めのみじん切りにして作りました。 キャベツたっぷりで食感も良く、味も最高に美味しかったです。揚げ物なのにさっぱりというか軽めというか、、!とにかく食べやすくて美味しいと家族からも好評でした^ - ^
  • 「油揚げメンチカツ風」のレシピ動画

    揚げずに簡単!
    油揚げメンチカツ風

    4.3

    (

    31件
    )

    衣をつけるのが手間のかかるフライも油揚げで揚げずヘルシー、簡単になんちゃってメンチカツ!パン粉、小麦粉を衣に使わないので糖質もオフ☆

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      200前後

    合挽き肉 油揚げ 玉ねぎ キャベツ 塩 サラダ油 パン粉 牛乳 しょうゆ 塩こしょう 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 沙羅
      簡単で美味しかったです♪ おまけにヘルシーなんて最高です!
    • ブル
      ボリュームもあって美味しかったです。このレシピを知ってから、餃子の具が余った時にも応用してます。メンチカツよりも簡単なのにヘルシーなのでリピしてます。
    • ポポロン
      奥さんにも大好評!凄くおいしかったです~
    • しゃくれ
      作ってみるとあげが柔らかく中からじわっと肉汁でソースと良く合うおつまみにもとても良かった。
  • 「丸ごとロールキャベツ」のレシピ動画

    ワッとびっくり!
    丸ごとロールキャベツ

    4.2

    (

    27件
    )

    キャベツを丸々1個使用したロールキャベツをご紹介!一つ一つ巻かない豪快さはインパクト大でパーティーシーンでも大活躍!トマトソースで煮込んだロールキャベツは驚くほどの柔らかさです。切り分けてみんなでワイワイと食べましょう。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      700前後

    合いびき肉 キャベツ 塩 こしょう 有塩バター カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぞろっきー
      簡単で、すごくおいしかったです。 次に作るときはチーズを入れたらさらにおいしそうです。 盛り付けてから、粉チーズとパセリを散らしました。 また、残ったソースに同じレシピでソースを足して、パスタのソースにしました。 おいしかったです!
    • ちびくろ
      めっちゃくちゃ簡単なのに本当に美味しかったし、ボリューム満点でした!!
    • おつまみママ
      ひき肉がパサパサになってしまいました。 もう少しつなぎを入れた方がいいかも。
    • ゆりこ
      定番のロールキャベツみたいに巻かなくて良いから、ズボラな私には最適‼️ 味も染みてていい感じです‼️ 何より見た目のインパクト最高です❤️ 家族にも大好評でした♪
  • 「キャベツたっぷりロコモコ風」のレシピ動画

    肉だねにもキャベツ♪
    キャベツたっぷりロコモコ風

    4.1

    (

    26件
    )

    キャベツをたっぷり使ったロコモコ丼です。ハンバーグは煮込むことで生焼けの失敗が少なく、厚みのある、まんまるでジューシーなハンバーグに仕上げます。お子様ランチとしてもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      929kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 合いびき肉 卵 キャベツ サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう 卵 ケチャップ ウスターソース 水 有塩バター ポテトサラダ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • babachan
      キャベツ半分600Wで1分水分は殆ど出ませんでした。あら熱を取りそのままの状態で使用。ハンバーグのジュウシーさはありませんでした。
    • ゆめか
      おいしかったです
    • うちゃ
      付け合せを変えて何度も作ってます。今日は、人参の千切りソテーを添えて。ご飯少なめにしたかったので、丼ではなくワンプレートにしています。
    • みさぼん
      キャベツは600wで1分半ぐらいにしました。 無塩バターしかなくて、茅乃舎の野菜だしを破って入れました。美味しくできました。
  • 「春キャベツの油揚げメンチ」のレシピ動画

    たっぷりシャキシャキ♪
    春キャベツの油揚げメンチ

    4.4

    (

    24件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!キャベツをたっぷり入れる事でふっくらと軽い口当たりに♪油揚げで揚げずに驚き簡単メンチカツ風!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      200前後

    合いびき肉 油揚げ 春キャベツ 塩 中濃ソース 卵 塩こしょう ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆまきさ
      たけのこをもらったので メンチの具として入れたので 食感がよかったです 油で揚げてないので普通のメンチカツより軽くて美味しかったです
    • てん
      毎回油揚げではなく、開くのが容易なすしあげで作っています。中身はウスターソースで味付けされていますが、食べるときにかけるものは醤油や生姜醤油でも合います。
    • kobuta
      春キャベツがシャキシャキで美味しかった♪油揚げの開きに1番時間が掛かるかも。 破れないように、一旦麺棒で油揚げをコロコロしておくと綺麗に開けます。中まで火が通っているか不安だったけど、途中蓋をして焼くので大丈夫。最後は蓋無しでカラッと。私は好物だけど夫はハンバーグや餃子の方が良いと。😰
    • Happy Day
      油揚げにソース!?と思いましたが、違和感なくとても美味しかったです!
  • 「千切りキャベツのグラタン」のレシピ動画

    シャキシャキたっぷり♪
    千切りキャベツのグラタン

    4.5

    (

    23件
    )

    とろ〜りホワイトソースがシャキシャキの千切りキャベツによく絡む♪キャベツ消費にもぴったりなレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 キャベツ オリーブオイル 有塩バター 薄力粉 牛乳 ピザ用チーズ  粉チーズ 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • コトリ
      美味しかったです。
    • てんてん
      キャベツを大量に消費、摂取出来る一品です☺︎ チーズのタイミングで、パン粉追加してみました。 サクッと感が加わって、アクセントに◎ マッシュルームとか入れても美味しそうなので、 また作ってみます⭐︎
    • terami
      こちら何回も作っています!簡単にできるし、キャベツもたくさん食べられるし、グラタンの元も買わずに自分で作れるしいいことずくめだと思います^^なにより美味しい♡優しい味です♡
    • ちーちゃん
      バターと小麦粉は後から入れて食材と一緒に混ぜるのでダマになることはないところが普通のグラタンよりも簡単だと思いました!その上、美味しくて子供にも好評でした。私はお肉多め(200g以上)でカリフラワーライスも入れました。間違いなくまた作ると思います。
  • 「レンジロールキャベツ」のレシピ動画

    春キャベツを使って♪
    レンジロールキャベツ

    3.7

    (

    22件
    )

    みずみずしく柔らかい春キャベツでジューシーな仕上がりに!レンジで完結するので忙しい方にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      400前後

    春キャベツ ミニトマト ローリエ 合いびき肉 玉ねぎ 牛乳 パン粉 塩 こしょう 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • May’s kitchen
      ロールキャベツ作ってみました🎶 肉たね作るとき、牛乳とパン粉がなかったので入れてないんですが、味付けとして ①キャベツの芯のところの刻み切り ②玉ねぎの刻み切り ③醤油 ④味塩 ③片栗粉を入れました。 片栗粉を入れて混ぜると少しとろみが出て、肉の食感もまろやかになりました💡 スープは、味の素の中華味と丸鶏ガラスープで中華風味❣️最後にさや唐辛子🌶を刻んでちょい辛にしました。 雨の日☔️に暖かいロールキャベツスープ とっても美味しかったです。
    • ®️
      レンジで作るのはさすがに無理があるなって思いました。キャベツも柔らかくならなくて鍋で煮込んだ方が良いです
    • jw
      30分では出来ませんでした。でも家族にも好評でした☺️
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「合びき肉とキャベツの甘辛炒め」のレシピ動画

    コクのあるおいしさ♪
    合びき肉とキャベツの甘辛炒め

    4.1

    (

    18件
    )

    合いびき肉はしっかりと焼きつけて、香ばしさと旨みを引き出します。こってりとした味でごはんがすすむおかずです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      200前後

    合いびき肉 キャベツ 長ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • hiroka
      簡単に出来て美味しかったですが、大人が食べるなら黒コショウかショウガを足しても美味しいと思います。
    • megu
      めちゃめちゃ美味しかったです!! 例えるなら、すき焼きみたいな味です★ 甘くて味もしっかり染みていて、白米にとても合います!!
    • さっち
      白菜で作りましたので、蒸す時間を3分にしました。 コショウを追加して、美味しく出来ました。 ご飯が進みます。
    • たかking
      思ってた以上に簡単な割に美味しく😋頂きました
  • 「合びき肉とキャベツのピリ辛炒め」のレシピ動画

    あっという間にできちゃう!
    合びき肉とキャベツのピリ辛炒め

    4.1

    (

    14件
    )

    合びき肉は押し付けて焼くことで、食感を出して食べ応えUP!ピリ辛な味付けとキャベツの甘みがやみつきに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      100前後

    合びき肉 キャベツ 玉ねぎ サラダ油 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • バジリ子
      材料も少なめで家にあるもので作れるし 工程もサッと作れて簡単。 ミンチなので丼にすると食べやすいので 残るといつも丼にしてます。 他のお野菜代用もしやすい。 豆板醤はもう少し多めでも良いかもしれません。
  • 「ひき肉とキャベツのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    ひき肉とキャベツのコチュジャン炒め

    4.2

    (

    12件
    )

    こってりとした合い挽き肉とピリ辛の味付けがごはんによく合う炒め物のご紹介!キャベツをさっと炒めたボリューム満点おかずです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 キャベツ ピーマン ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 黒林檎
      ホイコーローに似た味で美味しかったです。 味付けちょうど良い感じでした。
  • 「圧力鍋で時短ロールキャベツ」のレシピ動画

    濃厚トマト味♪
    圧力鍋で時短ロールキャベツ

    4.5

    (

    10件
    )

    圧力鍋を使えば煮込み時間も短く出来上がります♪煮込む際はなるべくロールキャベツがぴったりと入る鍋を使用すると煮崩れ防止にもなります!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      400前後

    キャベツ 合いびき肉 玉ねぎ パン粉 溶き卵 塩 こしょう トマトジュース(無塩) 水 塩 コンソメ ケチャップ ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • suzuu
      圧力鍋で作るとあっというまに美味しくできました☺️
    • とっても美味しかったです。
    • 織姫
      圧力鍋は使っていませんが、煮込み時間を長めにしたら美味しく作れました。 時間はかかりますが、とっても美味しいです。
    • ひいちゃん
      つなぎに水切りした豆腐を1/4入れたので、とてもソフトなロールキャベツが出来ました♪
  • 「チーズメンチカツ」のレシピ動画

    肉汁ジュワー!
    チーズメンチカツ

    4.2

    (

    10件
    )

    チーズを入れたメンチカツのご紹介です♪スライスチーズを丸めて成型することで失敗も少なく仕上がりますよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      688kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 玉ねぎ 牛乳 パン粉 溶き卵 塩 こしょう とろけるスライスチーズ サラダ油 キャベツ レモン ウスターソース 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ありす
      久々に揚げ物して苦戦しましたがおいしかったです(*´ω`*)
    • はるるぅ
      息子のリクエストで、初めてメンチカツを作りました。どうせなら大好物のチーズ入りで!と思いこちらのレシピを選びました。 丸め方が良くなかったのか、揚げるときにチーズが出てきてしまうハプニングもありましたが、とても美味しくできました。家族にも好評で定番メニューの仲間入りに決定しました!
  • 「キャベツチーズ焼き」のレシピ動画

    揚げない!丸めない!
    キャベツチーズ焼き

    3.6

    (

    8件
    )

    まるでメンチカツ!?サクッとした食感とジューシーな肉汁、とろ〜りチーズが相性抜群な、お手軽主菜レシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 キャベツ 塩こしょう サラダ油 ピザ用チーズ パン粉 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろみ先生
      ひき肉好きの皆様、お好み焼き好きの皆様にぴったり!
    • ふうれん
      お好み焼きでもない中途半端なのがお気に召さなかったのか子供が手も付けず、全部私が食べました。 私的には、いけてましたが。
    • かる
      美味しいですが、肉汁が流れ出てしまうのでメンチカツからはちょっと遠い印象でした。
    • いちごとまと
      簡単に調理できました! が、食べてるうちに 油が回ってしまい 胸焼けしそうでした(T_T)
  • 「千切りキャベツのハンバーグ」のレシピ動画

    包丁いらず!
    千切りキャベツのハンバーグ

    4.4

    (

    7件
    )

    カット野菜を上手に活用して、簡単時短かつ野菜もたっぷりととれるお弁当おかずを作りましょう。晩ごはんのおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 カット野菜[キャベツ・千切り] 卵 塩 こしょう ケチャップ ウスターソース 有塩バター サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • m
      キャベツを消費したくて作りました。最後にスライスチーズを乗せて、蓋をして蒸し焼きにしました。玉ねぎを炒めて作るより簡単で気に入りました!
    • キャサリン
      弁当に作りました。合い挽き肉は200gはいかず194gを使いました。美味しいです。
  • 「合いびき肉のトマトチリスープ」のレシピ動画

    うま味とけこむ♪
    合いびき肉のトマトチリスープ

    4.3

    (

    6件
    )

    具沢山でボリューム満点のピリッと辛いトマトチリスープをご紹介します。ひき肉はコクとうまみが際立つよう、合いびき肉を使います!朝食にもおすすめのスープです。お好きな豆類を加えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 玉ねぎ しめじ キャベツ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) カットトマト缶 水 砂糖 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しょうが
      今までただのミネストローネしか作ってこなかったので、ひき肉と輪切り唐辛子を入れて炒めることでチリ風味になりとても美味しいスープが出来るとは。 豆のミックス缶、もち麦を入れたりアレンジして楽しんでます。
    • 彗星
      ボリューミーでほっとする味わいです チーズを入れてもおいしいと思います
    • m-neco
      旨味とピリ辛具合がすごく良い。美味しかったです。スープを少し残してゴハンとチーズ入れてリゾットにしても美味しい。 また明日も食べたいくらい。冬は何度も作ってしまいそう。
    • もた子
      凄く美味しいです!✨そしてピリ辛で冷凍大豆有ったので大豆もいれちゃいました! もしかするとパスタにしても美味しいかも?
  • 「ひき肉とキャベツのカレーパスタ」のレシピ動画

    食欲そそる香り!
    ひき肉とキャベツのカレーパスタ

    4.1

    (

    7件
    )

    コクのある合びき肉とカレーを一緒に炒めて、パスタと合わせました!スパイシーなひき肉を麺にたっぷりとからめてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      626kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 合いびき肉 キャベツ 玉ねぎ カレー粉 オリーブオイル スパゲティのゆで汁 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キートン
      麺は200g、挽き肉は200g、キャベツ多めで作ったので、カレー粉、調味料は1.5倍にした。美味しい!
    • クロネコ
      パスタは半分に折り短くてしてお弁当にしました。 夏バテ気味なので 美味しく頂きました。
    • エツコ
      美味しい‼︎ スパイシーなカレーにケチャップやソースの旨味が合わさって濃厚なお味でした。 ちなみにニンニクのみじん切りをプラスしました。
    • はぎこ
      しっかりした味付けで美味しかったです!
  • 「肉団子と野菜のトマトスープ」のレシピ動画

    具沢山!
    肉団子と野菜のトマトスープ

    4.8

    (

    5件
    )

    肉団子が入った食べ応えのあるトマトスープです。今回はキャベツ、しめじを加えましたが、にんじんやじゃがいも、エリンギなどお好みの具材で作れます。トマトの適度な酸味に肉団子の旨味、野菜の甘みがおいしい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 玉ねぎ キャベツ しめじ 塩 こしょう オリーブオイル 塩 こしょう 片栗粉 水 カットトマト缶 コンソメ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • yk
      色々具だくさんで作りました!肉団子が美味しかったです
  • 「キャベツ入りコロッケ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    キャベツ入りコロッケ

    4.0

    (

    5件
    )

    コロッケの肉だねにキャベツを加えて シャキシャキの食感が楽しめる一品です♪ ぜひいつものコロッケにプラスしてお試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      819kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 キャベツ じゃがいも 塩 こしょう 有塩バター サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ナガリン
      俵型ではなく普通の形にしました!
    • 孫好き
      子供用として作ったのですが、とても、好評だったので、何回も作りたいと思います。塩胡椒を、少なめにして、キャベツをたくさん入れて作りました
  • 「しらたきとひき肉のカレー煮」のレシピ動画

    食欲そそる味わい!
    しらたきとひき肉のカレー煮

    4.0

    (

    5件
    )

    カレー粉のスパイシーな香りが広がります!ご飯にもよく合う1品です。白菜や大根などお好きな野菜でアレンジもできます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 しらたき(アク抜き済み) 玉ねぎ キャベツ にんにく おろししょうが サラダ油 酒 しょうゆ カレー粉 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      水200㏄は多いかなーと思いましたが、煮込んだらそうでもなかったです。しらたきを使ったヘルシー料理ですが、お腹いっぱいになり、大満足です❣️
    • まる
      カレー粉が入ったけど味が強くなかったです
  • 「キャベツのトマトハンバーグ」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    キャベツのトマトハンバーグ

    5.0

    (

    5件
    )

    トマトの程よい酸味と肉汁たっぷりのハンバーグの組み合わせがたまりません。チーズをのせてコクをプラスします。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 キャベツ 牛乳 パン粉 塩 こしょう オリーブオイル ピザ用チーズ カットトマト缶 ケチャップ 塩 コンソメ 水 クレソン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      きゃべつたっぷり加えました とても美味しかったです またリピしたいです
    • にゃんにゃむニーナ
      レシピありがとえもにゃ。 うーーーーーーーーーー。みゃにゃ。。。 キャベツとは思えない思えない。 キャベツかさましで最高にゃ。 これからこれにゃ! チーズ🧀にゃくてもうみゃにゃ。 20日夕ご飯は、814gちょっと多いかな。。 彩り鮮やか、キャベツのトマトハンバーグ こちらに載せました。 他には、 ごま油で香ばしく、くずし豆腐とさつまいもの味噌汁 簡単副菜、ズッキーニのチーズ焼き です。 ほとんどキャベツなので、安心です。 嬉しいにゃー。いただきます。 目が覚めるうみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。。。 トマト🍅🍅🍅🍅は湯むきしましたにゃー。 最初茹でた油っこい汁は捨てましたにゃ。 ネコ🐈‍⬛らしく潔くにゃ。
  • 「キャベツたっぷりカレーチャーハン」のレシピ動画

    スパイシー!
    キャベツたっぷりカレーチャーハン

    4.6

    (

    5件
    )

    包丁いらずで作れる簡単チャーハンレシピのご紹介です!合びき肉に下味をつけておくことで味がしっかり決まります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      548kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 合いびき肉 キャベツ サラダ油 塩こしょう しょうゆ 酒 砂糖 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 梅沢富美男
      これ、すっごく美味しいです!! キャベツ余ってる時にサッと作れるのでもう何回も作ってます!
    • アッキー
      初心者でも1回目の調理から、簡単に作れました。 カレー粉の量次第で、辛さの調整が出来ます。
    • m219or
      特別な材料は必要なく、とても簡単に美味しくできました!レシピ通りだと辛めに出来上がるので、そのままだとお子様向けではないかと思います。ただ、スパイス系の辛さが好きな私にはちょうど良い辛さでした。キャベツの甘みもその辛さで際立ってました。またリピートします!
  • 「餅入りロールキャベツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り、主役級♪
    餅入りロールキャベツ

    4.7

    (

    4件
    )

    お餅が入った食べごたえ抜群のロールキャベツです。ベーコンの旨味がスープに溶け込んだ絶品レシピです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ロングベーコン キャベツ ローリエ 合いびき肉 玉ねぎ 牛乳 パン粉 塩 こしょう コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      お餅がすごくいい感じでした とても美味しかったです またリピしたいです
    • みやかな
      割ってみたら火の通りがイマイチで…。レンジで何度か温めて、やっと赤みがなくなりました!でも味もボリュームも大変満足しました!
    • なおなお
      お餅抜きで 普通のロールキャベツを このレシピで作りました。 美味しいですよ。
  • 「キャベツたっぷりサモサ」のレシピ動画

    春巻きの皮で簡単インド料理!
    キャベツたっぷりサモサ

    4.0

    (

    4件
    )

    ミニサイズの可愛いサモサ!カレー味が食欲を刺激します!パーティーのおかずやおつまみにぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      657kcal

    • 費用目安

      400前後

    春巻きの皮 合いびき肉 キャベツ 玉ねぎ サラダ油 サラダ油(揚げ油) レモン(くし形) 黒こしょう カレー粉 塩 おろしにんにく 黒こしょう 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さな
      とてもとても美味しかったです!80歳の母親にも食べさせたらもう無いの?と!簡単でおやつにもなるつまみには最高ですね!
    • ミヨ
      余った具は カレーの時に使うと 味もしっかりついてるし 美味しかったです
  • 「ひき肉とキャベツのミートパイ」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    ひき肉とキャベツのミートパイ

    4.0

    (

    5件
    )

    ひき肉と一緒にキャベツを入れたミートパイのご紹介です!ひき肉の旨味が詰まったソースがたっぷり入って、食べ応えもありますよ。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍パイシート[10×18cm] 合いびき肉 キャベツ にんにく オリーブオイル 溶き卵 ケチャップ ウスターソース 塩こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 簡単でおいしかったですー!