DELISH KITCHEN

ほっと温まる♪

れんこんとひき肉のスープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    163kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加えて煮立ったらアクを取り除き、れんこんを加えて弱火で5分ほど煮る。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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(2件)

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