ほっと温まる♪
れんこんとひき肉のスープ
少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
- 調理時間 約10分
カロリー
163kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
れんこんは縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする。水にさらして水気を切る。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
☆を加えて煮立ったらアクを取り除き、れんこんを加えて弱火で5分ほど煮る。
4.
器に盛り、細ねぎをちらす。
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