1. 旨味たっぷり♪春菊とひき肉のスープ

旨味たっぷり♪

春菊とひき肉のスープ

少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。ひき肉の旨みが染み出したスープと、春菊のほろ苦さがやみつきになる味わい♪シンプルなスープなので様々なおかずに合います。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    84kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 春菊 1/2袋(100g)
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • こしょう少々
  • 800cc

作り方

  1. 1.

    春菊は根元を少し切り落として葉と茎に分ける。葉は食べやすい大きさに切り、茎は斜め薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。肉の色が変わったら☆を加える。煮立ったら、弱火で4分ほど煮る。春菊を加えてさっと煮る。

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