濃厚な甘さ♪
抹茶のスティックチーズケーキ
調理時間
約90分
カロリー
208kcal
費用目安
1100円前後
炭水化物
13g
脂質
15.7g
たんぱく質
2.9g
糖質
12.7g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一口食べると抹茶の風味が口いっぱいに広がり、やみつきになります。お茶の時間にはもちろん、ホームパーティーやおもてなしにもおすすめです。
材料 【18cmのスクエア型1台分】
手順
1
《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンは170℃に予熱する。ボウルに薄力粉、抹茶を入れて泡立て器で混ぜ、ふるう。
2
ポリ袋にビスケットを入れ、めん棒で叩いて細かく砕く。溶かしバターを加えて揉み込み、馴染ませる。クッキングシートを敷いた型の底にスプーン等で敷き詰め、冷蔵庫で10分程冷やし固める。
3
ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。溶き卵を数回に分けて加え、その都度混ぜる。生クリーム、レモン汁の順に加えてその都度混ぜる。ふるった粉類を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
4
2に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30〜35分程焼き、20分程おいて冷ます。
5
16等分のスティック型に切る。
よくある質問
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しそうなので作って見ようとレシピを見た時…型が4角が無くて丸の12cmで作って見ました⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ ビスケットの代わりに生地はクッキー🍪のオレオでアレンジ♡大きめで食べたかったので6等分で切り分けました♪チーズの風味が濃厚でとても美味しかったです♡❀.(*´◡`*)❀.
みしゃってぃ
余っていたビスケット消費のために作りました！全体の量も1/2にしてパウンド型で😉クリームも挟まっていたビスケットなのでバターの量は1/3に、砂糖の量も10gほど減らしています。意外と簡単に美味しく出来ました！マシュマロ
家族から好評でした！ 手順も多くなく簡単に出来たのでまた作ってみようと思います！ぱん
お菓子作りが趣味なので、毎回作って職場に持って行きます。好評です。
なおこ