1. TOP
  2. ホームパーティー
  3. 濃厚な甘さ♪抹茶のスティックチーズケーキ

濃厚な甘さ♪

抹茶のスティックチーズケーキ

一口食べると抹茶の風味が口いっぱいに広がり、やみつきになります。お茶の時間にはもちろん、ホームパーティーやおもてなしにもおすすめです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    208kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり

料理レシピ

材料 18cmのスクエア型1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。ボウルに薄力粉、抹茶を入れて泡立て器で混ぜ、ふるう。オーブンは170℃に予熱する。

  2. 2.

    ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒で叩いて細かく砕く。溶かしバターを加えて揉み込み、馴染ませる。クッキングシートを敷いた型の底にスプーン等で敷き詰め、冷蔵庫で10分程冷やし固める。

  3. 3.

    ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。溶き卵を数回に分けて加え、その都度混ぜる。生クリーム、レモン汁の順に加えてその都度混ぜる。ふるった粉類を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    2に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30〜35分程焼き、20分程おいて冷ます。

  5. 5.

    16等分のスティック型に切る。