1. すぐに出来る!大葉とえのきの中華スープ

すぐに出来る!

大葉とえのきの中華スープ

材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント!メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪最後に大葉をちらして香りがフワッと広がります!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    21kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • えのき 1袋(200g)
  • 400cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切り、手でほぐす。

  2. 2.

    鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、えのきを加えて弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えてさっと混ぜる。

  3. 3.

    器に盛り、大葉をちらす。

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