すぐに出来る！
大葉とえのきの中華スープ
調理時間
約10分
カロリー
21kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント！メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪最後に大葉をちらして香りがフワッと広がります！
手順
1
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切り、手でほぐす。
2
鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、えのきを加えて弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えてさっと混ぜる。
3
器に盛り、大葉をちらす。
kana