DELISH KITCHEN

お箸が止まらないおいしさ♪

豆腐とにんじんのチャンプルー

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    223kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    9.9g

  • 脂質

    13.9g

  • たんぱく質

    14.1g

  • 糖質

    8.2g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

コンビーフハッシュを使ったチャンプルーのご紹介です!コンビーフハッシュとはほぐしたコンビーフとゆでたじゃがいもを混ぜたもので、沖縄では古くから親しまれている定番食材♪シンプルな料理をワンランク上のおいしさに仕上げてくれます!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは縦に2等分し、斜めに薄切りにする。にらは3cm幅に切る。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとって食べやすい大きさに手でちぎる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豆腐を入れて焼き色がつくまで水分をとばしながら炒める。豆腐をフライパンの端によせ、にんじんを加え、しんなりとするまで炒める。コンビーフハッシュ、ニラを加えて1〜2分炒め、塩を加えて味をととのえる。卵をまわし入れ、卵が固まるまで炒め合わせる。

レビュー

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  • ゆん

    コンビーフの代わりにニューコンミートというものを使いましたが、じゅうぶん美味しかったです‼️

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